…2 evőkanál cukorral felvert kemény tojáshabot. Ráöntjük az elkészített almára, és közepes tűznél megsütjük. Mikor megsült deszkára borítjuk, és még melegen 2 tojásfehérjéből 20 dkg porcukorral vert kemény habbal bevonjuk….

…20 dkg cukrot kikeverünk 4 tojássárgával, majd hozzáadjuk a diót és a citromlevet. A tojásfehérjéből kemény habot verünk a vaníliacukorral, majd óvatos mozdulattal hozzákeverjük az előző masszához. A tészta 2/3…

…lisztet, meg a tejet. Ezután az egész tésztát hólyagosra keverem, majd belevegyítem a tojásfehérjéből vert kemény habot is. És most következik az, amitől látványos és különleges lesz a kuglóf: a…

…lecsepegtetett meggyszemeket nyomkodjuk a tetejébe, és a forró sütőbe visszatéve süssük pirosra. Amikor elkészült, rácsra téve hűtsük ki, vágjuk kétujjnyi vastag szeletekre, és a porcukorral megszórva kínáljuk. gyermekkel is készíthető…

…és a porcukorral alaposan összedolgozzuk, hozzáadjuk a négy tojásfehérjéből vert kemény habot. Ezt a masszát a tésztán egyenletesen eloszlatjuk, majd azt óvatosan feltekerjük, és kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A tekercseket…

…a tojásfehérjéből kemény habot verünk és a liszttel együtt könnyedén a már kikevert tojássárgába keverjük. A tésztát kikent tepsiben megsütjük. Krém: fémtálba tesszük az egész tojásokat, beleszórjuk a porcukrot, a…

…zsemlemorzsával és ráterítjük a meggyet. A 4 tojássárgát elkeverjük a mézzel és a tejföllel, hozzáadjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot, belekeverjük a réteslisztet és a meggyre simítjuk, majd tovább sütjük…

…a fahéjat, majd a tejfölös szósszal megkenjük, ezután pöttyözzünk rá a lekvárból, meg a tejfölből is, majd rákenjük a tojásfehérjéből vert habot is. A végén szintén pöttyözzünk a lekvárból, és…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva egy marék dióbél 25 dkg liszt 25 dkg porcukor 5 tojássárgája 5 tojásfehérje Elkészítés 5 tojásfehérjéből habot verünk, hozzátesszük az…