Mákos narancsos pite
…nyújtani, hogy lefedje a pite tetejét. A tészta széleit óvatosan összedolgozzuk egy villával, de a süti tetejét is több helyen megszurkáljuk villával, hogy a gőz távozni tudjon. 1 órát sütjük….
tojáskrém gőz fölött
Zsuzsi szelet II.
…tej 5 evőkanál liszt 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához a liszt kivételével a többi hozzávalót gőz felett felolvasztjuk, majd…
Somlói galuska – ahogy mi szeretjük
…ezt a rétegezést addig folytatjuk, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A legfelső réteg krém legyen. A csokimázhoz a kakaót, a kristálycukrot és a vizet gőz felett felolvasztjuk, elkeverjük benne…
Barackos-szilvás palacsinta diókrémben
…a cukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet. Gőz felett elkezdem melegíteni. Folyamatosan keverni kell, nehogy kicsapódjon a tojás. Ha elkezdett besűrűsödni, ráöntöm a palacsintákra. Hűtőbe teszem pár órára, hogy…
Ünnepi diótorta
…egész tojással és a 2 tojás sárgájával sűrű krémmé főzzük. Összekeverjük az olvasztott csokoládéval, amit gőz felett készítünk el. Ha a massza kihűlt, hozzáadjuk a kikevert margarint. Ha lágy lenne…
Diós rudacskák
…Előmelegített sütőben 180 °C-nál kb. 12 percig (hőlégkeveréses sütőben 175 °C-nál 10 percig). Sütés közben a csokoládékat külön-külön edénybe tördeljük, mindegyikhez hozzáadunk 5-5 dkg margarint és gőz felet felolvasztjuk. Jól…
Rózsaszínű szelet
…kihűlt krémhez kavarjuk. Tetejére: 2 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral kemény habbá verünk gőz felett,ráöntjük a tészta tetejére,és színes tortadarával megszórjuk. Másnap szeleteljük. A receptet beküldte: pesmár Hasonló kategóriák harmónia szelet…
Huncutka
…víz 10 dkg cukor 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Tészta: a porcukrot, mézet, tojásokat, vajat vagy sütőmargarint, kakaót, szódabikarbónát egy edényben elkeverjük, gőz felett habverővel 5 percig verjük. Ha…
Fekete-erdő szelet
…készre sütjük. Akkor van készen, ha a tésztába szúrt tű száraz marad. Ha kész kivehetjük a sütőből és hűlni hagyjuk. A fehércsokoládét gőz felett felolvasztjuk és egy kanál segítségével a…
Legegyszerűbb csirkemell
…megsütöm mindkét oldalát. Vizet öntök rá, hogy félig ellepje, és belemorzsolom a húsleveskockát. Fedővel letakarom, és hogy egy kevés gőz távozni tudjon, egy fogpiszkálót dugok a fedő és az edény…