Tejszelet
…rajta. Nem kell megijedni attól, hogy vékony lesz, mert a sütőportól megnő, és amúgy sem kellenek vastag lapok a süteményhez. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C)…
tojásmentes szálikás lapok
Darált hússal töltött leveles tészta
…húsos töltelékkel úgy, hogy a lapok hosszú széleit hajtjuk a húsra.A két végét egy kicsit nyomjuk össze, hogy a töltelék ne jöjjön ki a tésztából. Előmelegített sütőben körülbelül 20percig sütjük…
Habos-puncsos szelet
…összegyúrjuk. Lisztezett deszkán 3 részre vágjuk, egyesesével kb. 30×30 cm-es lapokra nyújtjuk. Lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben kb. 12 percig sütjük. Ha kihűltek a lapok, az egyiket összetörjük, majd a maradék…
Rózsaszín tetejű sütemény
…lapok közé vegyes gyümölcslekvár Máz 25 dkg porcukor 4 kanál olaj 4 kanál meggylé Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk. A lapokat lekvárral töltjük meg. A porcukrot,…
Habos-diós szelet
…megszórjuk a durvára vágott dióval és laponként kisütjük. A krémhez megfőzzük a pudingot. Ha kihült, hozzáadjuk a cukkorral habosra kevert vajkrémet és a kihült lapok közé kenjük. Hűtőbe tesszük. Másnap…
Jellegzetes krémes sütemény
…de úgy hogy a szélére is felhúzzuk. Beleöntjüka krémet, betakarjuk a másik felével a lapoknak, a lapokat persze egymás között megvajazzuk. 4. Kb. 180 fokos előmelegített sütőben pirosra sütjük. Tálaláskor…
Mézes krémes Margit keresztmamám módján
…Kihűlés után beletesszük a porcukorral habosra kevert margarint, és a citrom levét. Megtöltjük a lapokat úgy, hogy a középső lapok közé baracklekvárt kenünk. A tetejére csokimáz dukál. gyermekkel is készíthető…
Mandulás sütemény
…vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet a tejjel megfőzzük, kihűlés után a vajas vagy sütőmargarinos krémmel és a mandulaaromával összedolgozzuk, és a lapok közé töltjük. Tetejére porcukor. gyermekkel is készíthető…
Dobos mézes
…puding kihűlt, a két krémet jól elkeverjük, és a lapokat ezzel töltjük. A csokimáz hozzávalóit felfőzzük, és még melegen a tészta tetejére öntjük. Pár órát hűtőben pihentetjük, hogy a lapok…
Kriszta-féle fincsi süti
…200 fokra (gáz sütő 3.fokozat) előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. Három részre osztjuk a tésztát, majd lisztezett deszkán kb.30-40 cm-es lapokká nyújtjuk, a tepsire fektetjük, és a sütőben egyenként kb….