Mogyorós gyerekszelet

…megsütjük. (200 fokon kb. 15perc). A tejből, tojássárgájából, cukorból, pudingporból és a lisztből krémet főzünk. Még melegen, apránként adagolva belekeverjük a margarint. Simára kavarjuk. Kétfele vesszük, az egyik felébe keverjük…

Tartármártás – tojással

Hozzávalók: 1 tojássárgája 1 dl olaj 1 dl fehérbor 1/2 pohár tejföl mustár, ízlés szerint egy csipet cukor Elkészítés: A tojássárgájából és az olajból készült majonézt a fehérborral és a…

Grillázzsal töltött ostya

…megpirítjuk. Beletesszük a részben darált, részben vagdalt dióbelet (fele-fele). Együtt még kissé pirítjuk. A porcukorból, tojássárgájából és vajból vagy sütőmargarinból habos krémet keverünk, amit tűz fölött sűrűre főzünk. Amikor kész,…

Klaudia kedvenc almás süteménye

…3 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Előszőr a lisztből, margarinból, sütőporból, porcukorból, tojássárgájából tésztát gyúrunk. Ha kemény, akkor 1 evőkanál tejfölt teszünk hozzá. A tészta 2/3-át a tortafoma aljába rakjuk, és a…

Krémes sütemény

…cukor 8 tojás 1 kupica rum Elkészítés A közismert piskóta egyik változata. 6 tojássárgájából, 6 evőkanálnyi cukorral, 6 evőkanálnyi liszttel, csipet szódabikarbónával, és a 6 tojás kemény habbá vert fehérjéjével…

Törökmézes

…porcukrot, ha folyik, beleteszünk 15 dkg pirított diót. Olajozott deszkára öntjük, ha kész. Amikor kihűlt, összetörjük. Habosra verünk 15 dkg vajat, majd belekeverjük a tojássárgájából készült krémet és az összetört…

Alma pongyolában

Hozzávalók: 1 evőkanál liszt 1 tojás 2,5 dl sör olaj alma vaníliás cukor kevés rum Elkészítés: A lisztből, a tojássárgájából a sörrel és egy kávéskanál olajjal tésztát keverünk, majd óvatosan…

Leveles sajtosrúd

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 30 dkg margarin 1 csipetnyi só langyos ecetes víz 1 tojássárgája 33 dkg liszt Elkészítés A lisztből, tojássárgájából, az ecetes…

Tojáslikőrös torta

…fokra felmelegítjük. A lisztből, a margarinból, a cukorból és a tojássárgájából omlós tésztát gyúrunk. A tésztát egy 26 cm-es tortaforma lapján kinyújtjuk, és 20 perc alatt megsütjük. A tortagyűrűt a…

Puncstorta IV.

Hozzávalók: 10 tojás 6 evőkanál cukor 10 dkg porcukor 6 evőkanál finomliszt 14 dkg sütőmargarin 3 dl tejszín rumos tej Elkészítés: 6 tojássárgájából a cukorral, a liszttel és a tojásfehérjék…