Mázas mézesek
…3 tojássárgája, 1 tojás, 5 dkg olvasztott sütőmargarin a nyújtáshoz: liszt a tetejére: 2 tojássárgája a díszítéshez: 1 tojásfehérje, 10 dkg finom porcukor, 2-3 dkg rizsliszt vagy étkezési keményítő, mandula,…
tojássárgája felhasználása
Epres tortácska marcipánöntettel
…1,2 dl édes vörösbor 10 dkg marcipánmassza 3 ek. mandulalikőr 2 tojássárgája 1 ek. porcukor Elkészítés A marcipánt apró darbokra vágjuk, és a mandulalikőrben simára keverjük. Két tojássárgáját a porcukorral…
Mákos holdacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170-200 ℃ sütési idő:5 perc A kenéshez 1 tojássárgája 3 ek. tej A töltelékhez 1 citrom reszelt héja 1 cs. vaníliaízű desszert szósz (elkészített, 1.5…
Habcsókos kráter sütemény
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc A tésztához 6 tojássárgája 25 dkg cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 25 dkg…
Cseh krémes
…1 cs. sütőpor 20 dkg liszt 10 dkg darált dió 8 ek. lefőzött kávé 20 dkg cukor 4 tojássárgája 1/4 kg gesztenyemassza csokimáz Elkészítés 4 tojássárgáját, 20 dkg cukorral elkeverünk….
Tejszínes mézes-krémes
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg porcukor 5 dkg olvasztott sütőmargarin 1 evőkanál méz 1 egész tojás 1 tojássárgája 23 csapott evőkanál liszt 1 teáskanál szódabikarbóna A krémhez: 3 csomag vaníliás…
Lőrinci túrós lepény
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:200-220 ℃ sütési idő:közép pirosra sütjük 50 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 2 db tojássárgája 0,5 csomag sütőpor 1 evők….
Túrós pite
Hozzávalók: 40 dkg liszt 18 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája 1 kis pohár tejföl 15 dkg zsír A töltelékhez: 50 dkg túró 18 dkg…
Sajtos rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére tojás sajt a szóráshoz ízlés szerint só (kb. 1 teáskanál) 1 ek. tejföl 2 tojássárgája 1 dl tej (kb) 1 dkg…
Rákóczi túrós II.
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg teavaj 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája csipet só reszelt citromhéj A töltelékhez: 50 dkg túró…