Epres tortácska marcipánöntettel
…1,2 dl édes vörösbor 10 dkg marcipánmassza 3 ek. mandulalikőr 2 tojássárgája 1 ek. porcukor Elkészítés A marcipánt apró darbokra vágjuk, és a mandulalikőrben simára keverjük. Két tojássárgáját a porcukorral…
tojássárgája felhasználása
Túrós krémes II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 5 dkg vaj késhegynyi szódapikarbóna 2 tojássárgája kevés langyos tej (kb. fél dl) amibe beáztatjuk a szódaport A töltelékhez: 75 dkg…
Kedvenc kókuszkocka
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc A mázhoz 1 evőkanál rum 20 dkg porcukor 4 db tojássárgája A töltelékhez 25 dkg kókuszreszelék 25 dkg porcukor 5…
Sajtos rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére tojás sajt a szóráshoz ízlés szerint só (kb. 1 teáskanál) 1 ek. tejföl 2 tojássárgája 1 dl tej (kb) 1 dkg…
Mazsolatorta
Hozzávalók: 10-12 szelethez: A tésztához: 4 tojássárgája 12 dkg cukor késhegynyi szódabikarbóna 3 dkg kakaó 10 dkg darált dió 7 tojásfehérje 10 dkg mazsola 1 evőkanál zsemlemorzsa A forma kikenéséhez:…
Zserbó IV.
…ismét tészta következik. Tojássárgájával megkenjük, villával megszurkáljuk, és 45 percig pihentetjük. Ismét lekenjük tojássárgájával, és 180 fokos sütőben 45 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, olvasztott csokival bevonjuk. 5×2 cm-es szeletekre…
Habcsókos kráter sütemény
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc A tésztához 6 tojássárgája 25 dkg cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 25 dkg…
Cseh krémes
…1 cs. sütőpor 20 dkg liszt 10 dkg darált dió 8 ek. lefőzött kávé 20 dkg cukor 4 tojássárgája 1/4 kg gesztenyemassza csokimáz Elkészítés 4 tojássárgáját, 20 dkg cukorral elkeverünk….
Tejszínes mézes-krémes
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg porcukor 5 dkg olvasztott sütőmargarin 1 evőkanál méz 1 egész tojás 1 tojássárgája 23 csapott evőkanál liszt 1 teáskanál szódabikarbóna A krémhez: 3 csomag vaníliás…
Lőrinci túrós lepény
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:200-220 ℃ sütési idő:közép pirosra sütjük 50 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 2 db tojássárgája 0,5 csomag sütőpor 1 evők….