Diós epertortakocka
Hozzávalók: a tésztához: 4 tojásfehérje, 14 dkg kristálycukor, 14 dkg darált dió, 1 evőkanál olaj a krémhez: 4 tojássárga, 1,5 dl tej, 10 dkg porcukor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin,…
tojasfeherje felhasznalasa
Tarka-barka sütik
Hozzávalók: kb. 80 darabhoz: 30 dkg vaj 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 db tojás 4 dkg kakaópor 1 db tojásfehérje Elkészítés: A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadunk egy…
Halas kosárkák
Hozzávalók: 40 dkg halfilé 1 zacskó Knorr kapros-zöldfűszeres halszeletek Rafinéria 2 dl tejszín 10 dkg krémsajt 1 csomag újhagyma 50 dkg fagyasztott leveles tészta 1 tojásfehérje fenyőmag Elkészítés: A tésztát…
Svájci rakott tojás – 90 naposhoz!
…a párolt gombát. Rászórjuk a reszelt sajt másik felét, és meglocsoljuk olvasztott vajjal. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tojásfehérje megdermed, de a sárgája lágy maradjon. A receptet beküldte: Prügi…
Diós-meggyes szelet
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:takarék lángon sütési idő:nincs megadva 30 dkg liszt 15 dkg Rama 10 dkg cukor 1 tojássárgája késhegynyi szalagáré 1 deci tejföl Töltelék 4 tojásfehérje 10…
Földiepres pite
…citrom lereszelt héja (én a levét is beleteszem) 8 dkg földieperlekvár (legjobb a saját készítésű) 8 dkg friss földieper A habhoz 4 db tojásfehérje 10 dkg cukor 20 dkg darált…
Habos almaszeszély
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásból készült piskóta 4-6 alma 3 dl víz 1 dl cukor A habhoz 1 dl cukor 3 tojásfehérje Elkészítés…
Mézes puszedli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 4 tojásfehérje 35 dkg porcukor 1 kg liszt 1 ev.kanál baracklekvár 2,5 dl forralt tej (langyosra hűtve) 1 dkg…
Mandulahabos torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 8 tojásfehérje 6 csapott ek. cukor 15 dkg mandula A töltelékhez 5 dkg porcukor 50 dkg gyümölcs (lehet fagyasztott, vagy…
Narancskenyér
…4 tojásfehérje 3 dkg liszt 15 dkg darált mandula 3 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin Kenéshez 5 dkg baracklekvár A narancssziruphoz 1 narancs 8 dkg cukor 2,5 dl narancslé 2…