Habos csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 4 tojássárgája 2 dkg élesztő 1 dl tej 4 tojásfehérje 35 dkg cukor…
tojasfeherje felhasznalasa
Sajtos pogácsa
Hozzávalók: 1kg liszt 5dkg élesztö 10dkg vaj 30dkg sajt 2 kavés kanál só 2 tojásfehérje 1 pohár tejföl és tej amennyit felvesz a tészta. Elkészítés: A élesztöt fel futatjuk a…
Mohás sütemény
…6 tojásfehérje 1 csipet só 3 evőkanál porcukor 3 teáskanál finomra őrölt kávé Elkészítés: A sütőt 210 fokra (légkeverésesnél 190 fokra) melegítjük. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztához a…
Krémes VII.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evőkanál ecet csipet só A krémhez: 4 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 9 tojásfehérje…
Amaretto süti
Hozzávalók: 2,5 dl mandula 2 tojásfehérje mandulaaroma édesítőszer Elkészítés: Robotgéppel félig ledaráljuk a mandulát. A 2 nagy tojás fehérjét felverjük. A mandulát óvatosan beleforgatjuk a habba, hozzáadjuk az édesítőszert és…
Tepsis kókuszos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg finomliszt 10 dkg kókuszreszelék 1 mokkáskanál sütőpor Krém 25 dkg margarin 6…
Tóthék Rákóczi túrósa
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:rózsaszínűre sütjük 16 dkg porcukor 8 db tojásfehérje 1 db citrom 1 db tojássárgája 1 dl tejföl 1 csomag sütőpor…
Mézes puszedli
…II. fél dl víz 30 dkg cukor 10 dkg margarin 3 tojássárgája egy egész tojás 1 egész citrom leve és héja Máz 3 tojásfehérje 30 dkg porcukor kávéskanál ecet Elkészítés…
Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 4 tojássárgája 4 tojásfehérje habnak felverve 25 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl melegvíz 3/4 sütőpor só 25 dkg…
Kráter
…cukor A tepsihez vaj vagy sütőmargarin liszt Tészta 5 tojásfehérje 1 sütőpor 2 ek kakaó 25 dkg liszt 1 dl olaj 1 dl tej 25 dkg cukor 5 tojássárgája Elkészítés…