Epres tiramisu
…tűzhelyre főni. Egy tálban keverjük össze az egész tojásokat a kristálycukorral, majd amikor felforr a vizünk, tegyük vízgőzre a tojásos keveréket. Gyakran megkevergetve addig kell melegítenünk a cukros tojást, míg…
tojasos baranyhus
Diós-csokis szelet
…elkeverjük a sütőporral, szódabikarbónával és a darált dióval. Hozzákeverjük a tojásos porcukorhoz, végül belekeverjük a tojáshabot. Előmelegített 180 fokos sütőben, sütőpapírral bélelt közepes tepsiben, 25 perc alatt készre sütjük. A…
Zselés szelet
…tojásos piskóta Krémhez fél liter tej 6 kanál liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 1 citrom leve 1 tortabevonó Elkészítés A 10 tojás fehérjéből 30 dkg cukorral kemény habot…
Tojásos-virslis lecsó
…amíg a tojás megkeményedik. Amint feljön az étel aranysárga, gyönyörű, rövid leve a tetejére, akkor elkészült a tojásos lecsónk. Megjegyzés: A maradékot hűtőbe teszem, és külön edényben mindig annyit melegítek…
Epres tiramisu
…tojásos keverékünket, és gyakran keverve addig kell melegítenünk amíg csípős nem lesz a hőmérséklete. A hideg tejszínből kemény habot verünk és hűtőbe tesszük. A lapzselatint kevés langyos vízbe áztatjuk, a…
Lusta asszony túrós rétese
…1. A lisztet, cukrot, szódabikarbónát és a margarint összemorzsolni és a felét a kivajazott tepsibe szórni. 2. Rászórjuk a túrót és a meggyet. Majd ráöntjük a tojásos, tejes, vaníliás cukros…
Koktél szelet
…félreteszem. 3 db tojást 5 kanál cukorral, és egy csomag vaníliás cukorral habosra verek, majd a felfőzött zselatinból 1,5 dl-be belekeverem a vanília pudingport, és szűrőn át beleöntöm a tojásos…
Tonhalas-tojásos rizs
…össze. Ha a rizs elkészült, ezt is keverjük a tojásos tonhalhoz. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Az oregánó nem feltétlen szükséges hozzá, viszont egy kis reszelt füstölt sajttal meg lehet szórni…
Lipcsei aranyérmes
…ek. liszt 1-2 ek. cukor 5 dl tej A fehér tésztához 6 tojásos hagyományos piskóta Barna tészta kevés tej 1 egész tojás 1/2 csomag sütőpor 4 dkg kakaó 10 dkg…
Különleges torta
…kihűlni. A margarint habverővel, vagy robotgéppel habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat. A kihűlt sütőtököt turmixgépben pépesítjük a kefirrel, a tojásos masszához öntjük, és simára keverjük. A…