Rakott zöldségtál
…kk. őrölt feketebors, 1 kk. só, 4 evőkanál olaj, Elkészítés: A cukkonit és a tököt megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, megszórjuk sóval.A paprikát, paradicsomot szeleteljük, a karfiolt kis rózsákra szedjük. A…
tok termesztese es fajtak
Tökfőzelék
…felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a hagymát és a kapor felét. Hozzáadjuk a tököt, a citromlevet, a leveskockát, és felöntjük 6 dl vízzel. Felforraljuk, és lassú tűzön, lefedve puhára pároljuk. Ne főzzük…
Diétás tökfőzelék
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg gyalult tök 5 dkg hagyma 1 dl 12%-os tejföl 1 evőkanál liszt fél csokor kapor só pirospaprika ecet Elkészítés: A hagymát teflonban megpirítom, megsózom, és…
Diétás torta cukor nélkül
…1 teáskanál sütőpor 5 dkg tisztított tökmag 5 dkg tisztított napraforgó mag Elkészítés: Az almát megmossuk, nyolc gerezdre vágjuk, és magházát eltávolítjuk. A tejet a vajjal felforrósítjuk. Elkészítés: A tojásokat…
Diétás torta cukor nélkül
…(gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy kapcsos tortaformát vagy egy tűzálló formát, és belesimítjuk a masszát. Az almát körkörösen ráfektetjük, megszórjuk a tök- és napraforgó magokkal, és a sütő középső…
Töklecsó
…és együtt megdinszteljük. A paprikát karikára vágva hozzáadjuk, s ha félig megpuhult, a gyalult tököt is hozzáadjuk. Fűszerezzük és készre főzzük. Ha elkészült, csak annyit, amennyi elfogy kiveszünk belőle, és…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…hússzeleten, majd a szalonnával együtt, úgy nem szakad bele a szalonna. Fűszerezzük, és forró zsiradékon megsütjük. A tisztított gombát – sampinyont, vargányát – szeletekre vágjuk. A felkockázott szalonnát és az…
Zöldség fasírt
Hozzávalók: burgonya, tök, patisszon, cukkini vagy padlizsán, olaj, zsemlemorzsa, fűszerek, hagyma, liszt. Elkészítés: A fentiek valamelyikét lereszeljük, beleteszünk hagymát, borsot, fokhagymát, pirospaprikát, ételízesítőt, petrezselymet és ízlés szerint fűszereket, liszttel és…
Dinnyefagylalt
…feloldva • csipetnyi fahéj Elkészítés: Nincs más dolgom, mint a görögdinnyét kimagozni, majd az összes alapanyagot összekeverni egy kézimixer segítségével. Egy fémtálat sütőpapírral kibélelek, és a fagylaltalapot ebbe töltöm bele….
Ropogós tallérok
…A szezámmagokat serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül aranysárgára pirítjuk. A tejszínt, cukrot, vajat és lisztet tálba tesszük és gyakori kevergetés mellett felforraljuk. A szezám-, tök- és napraforgómagot és az aromát hozzáadjuk…