Hozzávalók:
1 dl tejszÃn,
1 dkg vaj,
10 dkg barnacukor,
½ evőkanál liszt,
8 dkg szezámmag,
8 dkg durvára vágott tökmag,
8 dkg durvára vágott napraforgómag,
1 vanÃlia aroma.
ElkészÃtés:
A szezámmagokat serpenyÅ‘ben zsiradék hozzáadása nélkül aranysárgára pirÃtjuk.
A tejszÃnt, cukrot, vajat és lisztet tálba tesszük és gyakori kevergetés mellett felforraljuk.
A szezám-, tök- és napraforgómagot és az aromát hozzáadjuk és jól összekeverjük.
Az Ãgy elkészÃtett masszából sütÅ‘papÃrral kibélelt tepsire kis adagokat helyezünk.
180-200 fokra elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben (alsó/felsÅ‘ sütéssel) 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük. (Süthetjük hÅ‘légkeveréssel is, ilyenkor 150-170 fokra melegÃtsük elÅ‘ a sütÅ‘t és 20-25 percig süssük.)
Tanácsok:
Vigyázzunk, ha túl sötétre sütjük, a sütemény megkeseredik!
A receptet beküldte: badonyimariaeva