Tormás hidegtál

Hozzávalók: 4 nagy paradicsom, 4 szelet gépsonka, 1,5 dl tejfől, 1,5 dl teszín, só, bors, 5-6 kanál ecetes torma, 3 evőkanál főtt kukorica Elkészítés: Vájjuk ki a paradicsom belsejét, kicsit…

Tormás krumplisaláta

Hozzávalók: 75 dkg krumpli 10 dkg tejföl 1 citrom leve + reszelt héj 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál reszelt torma petrezselyemzöld snidling újhagyma (lilahagyma) só bors Elkészítés: A krumplit héjában…

Tormás lencsefőzelék

torma ízlés szerint Elkészítés: Felteszem főni a lencsét a vöröshagymakrémmel, a fokhagymakrémmel, a babérlevéllel és ételízesitővel. Ha megfőtt, a tejjel, pici vízzel, 1 evőkanál étkezési keményitővel behabarom. Összeforralom, és a…

Tormás-mustáros pulykamell

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 3 evőkanál vaj 2 evőkanál mustár 2 evőkanál tejszínes torma 2 evőkanál tejszín só gyömbér szecsendió 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A felszeletelt…

Tormás tekercs füstölt húsokkal

…kis üveg ecetes torma 1 csapott kanál zselatin Elkészítés: A füstölt húsokat nagyon apró kockákra vágjuk, akár darálhatjuk is. Összekeverjük a darált hússal és 2 tojással. Fűszerezzük. Alufóliát három rétegbe…

Saláta télre

Hozzávalók: 4 db 7 dl-es üveghez: 2 kg cékla 1 szál torma 5 dl 10%-os ecet 6 evőkanál só 6 evőkanál cukor 1 teáskanál köménymag 1 kávéskanál szalicil Elkészítés: Az…

Őszi-téli vitaminsaláta

Hozzávalók: 6 dkg sárgarépa 4 dkg cékla 2 dkg petrezselyemgyökér 1 csokor petrezselyem 4 dkg vöröshagyma 3 dkg alma 3 dkg szeletelt fehérkáposzta 1 dkg torma 5 dkg durvára tört…

Tormás túrókrémmel töltött sonkatekercs

Hozzávalók: 15 dkg pulykasonka 50 dkg tehéntúró 2-3 evőkanál ecetes torma zselatin petrezselyemzöld kapor metélőhagyma só bors Elkészítés: A zselatint leáztatjuk, a tehéntúrót átpasszírozzuk, borssal, sóval, tormával ízesítjük, majd belekeverjük…

Tormás-uborkás káposztasaláta

Hozzávalók: 1 fej káposzta 3 db nagyobb ecetes uborka 2 fej lilahagyma 2 dl az ecetes uborka levéből 3 evőkanál ecetes torma 3/4 dl olaj só őrölt színes bors egész…

Tormás vajkrém

Hozzávalók: 1 doboz tetszőleges márkájú vajkrém, torma ízlés szerint Elkészítés: A vajkrémes doboz tartalmát kikanalazom egy kisebb tálba, hozzáteszek egy kis tormát ízlés szerint, majd jól összekeverem őket. Ezek után…