Tormás marhafelsál
Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál (vagy fehérpecsenye, hátszín, comb) 5 dkg füstölt szalonna 3 evőkanál olaj 1 vöröshagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál reszelt torma (ecetes torma is jó) 1 citrom…
torma fagyasztása
Ecetes torma
Hozzávalók: kb. 50 dkg torma 2 dl 10%-os ecet 4 evőkanál cukor 6 dl víz Elkészítés: A tormát lereszelem, majd üvegbe teszem és a ráöntöm a lehűtött ecetes-cukros vizet. Megjegyzés:…
Túrós tormakrém
Hozzávalók: 10-10 dkg juhtúró és tehéntúró, 5 dkg vaj (vagy sütőmargarin), fél doboz ecetes torma, 1-1 evőkanál frissen reszelt torma és sűrű tejföl, kevés porcukor a díszítéshez hegyes paprika és…
Saját szendvicskrémem
Hozzávalók: 20 dkg párizsi,vagy egyéb felvágott, 15 dkg reszelt sajt, 4 db kemény tojás, 10 dkg vaj, vagy ráma, 1 kiskanálnyi reszelt vöröshagyma, mustár vagy torma, fokhagymakrém. Elkészítés: A párizsit…
Zöldséggel és csirkével töltött hal
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os ponty 30 dkg darált csirkehús 2 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 cs. mexikói zöldségkeverék 1 csomó zöldpetrezselyem 5 dkg gomba tejszínes torma olaj…
Tojáskrémes szendvics
Hozzávalók: 4 főtt tojás 10 dkg vaj 5 dkg parmezán sajt (kihagyható) 2 evőkanál mustár 1 teáskanál reszelt torma (esetleg almás torma) 1 kávéskanál pirosarany só bors szerecsendió snidling petrezselyem…
Tormás sonkatekercs
Hozzávalók: 20 dkg gépsonka, majonézes torma, tubusos ömlesztett sajtkrém. Elkészítés: A majonézes tormából ízlés szerinti mennyiséget teszünk a sajtkrémhez, majd jól elkeverjük. A sonkaszeleteket egyenként megtöltjük vele, és feltekerjük. Elkészítés:…
Strindberg rostélyos
…és finomra vágjuk; a tormát megtisztítjuk és lereszeljük. A hússzeleteket bekenjük a mustárral, meghintjük petrezselyemmel; majd a mustárral megkent felét reszelt tormába mártjuk. A vajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk és…
Ecetes torma
Hozzávalók: 1 szál torma kevés husleves ecet cukor csipetnyi só Elkészítés: A tormát lereszeljük,huslevessel leforrázzuk,és sóval,cukorral,ecettel ízlés szerint elkészitjük. Főtt husokhoz kináljuk. A receptet beküldte: niko76…
Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs
…tormát. (Ha esetleg nem eléggé éreznénk a torma ízét, bátran tehetünk még hozzá.) Robotgéppel krémesre kikavarjuk. A sonkaszeleteket megtöltjük a tormakrémmel, felgöngyöljük. (A tormakrémből hagyjunk annyit, hogy a tekercsek végeire…