Hűsítő dinnyekrémleves
…A dinnyét meghámozom, kimagomozom és a többi hozzávalóval együtt összeturmixolom. Ha túl sűrű lenne, akkor egy kevés vizet keverhetek hozzá. Fagyival, tejszínhabbal tálalom és megszórom fahéjjal. A receptet beküldte: CILUSKA…
tortadíszítés tejszínhabbal
Vaníliafagylalt sárgadinnyében
…Pár percig állandó keverés mellett lassú tűzön főzzük, majd időnkénti keverés mellet kihűtjük. Átszűrve fagyasztjuk. A lehűtött sárgadinnyéket kettévágjuk, a közepét kifaragjuk, beleadagoljuk a vaníliafagylaltot, tetszés szerint tejszínhabbal, vagy gyümölccsel…
Gesztenyekrémleves II.
…levéve vaníliás cukorral ízesítjük, majd botmixerrel habosítjuk. Rumban áztatott mazsolával (amit akár előtte nap már beáztattunk) kínáljuk, akár melegen, akár hidegen, illetve tejszínhabbal is díszíthetjük. Megjegyzés: A receptet és a…
Ribizlis vaníliakocka
…hozzáadjuk a megtisztított ribizlit. A piskótát kétfelé vágjuk, megtöltjük a krém felével, majd a sütemény tetejét és oldalát bevonjuk a másik felével. Közvetlenül a tálalás előtt kockákra vágjuk, végül tejszínhabbal,…
Citromos piskóta
…tepsibe frissen tartó fóliát kell tenni, krémmel megkeni, utána egy sor babapiskótát szorosan egymás mellé kell rakni. Másnap ki kell borítani, és a tetejét tejszínhabbal lehet díszíteni. gyermekkel is készíthető…
Hideg málnaleves
…a málnával és a narancsdzsúzzal összeturmixoljuk. Szitán átszűrjük. A kapott levet késhegynyi őrölt fahéjjal és szegfűszeggel ízesítjük, majd kis tálkákba szétosztjuk. Középre ültetjük a fagylaltgombócokat. Tejszínhabbal és friss málnaszemekkel díszítjük….
Húsvéti torta tojáslikőrrel és rebarbarával
…simítjuk, és rátesszük a másik lapot, megkenjük a maradék krémmel. Hagyjuk kihűlni. A tortazselét elkeverjük a rebarbara levével, felfőzzük, és langyosan a tortára simítjuk. 1 dl frissen felvert tejszínhabbal, pisztáciával…
Malakoff torta
…a tortalapot, majd a rumba áztatott tésztamaradványokat tesszük rá. Erre újabb krém kerül, majd a tésztamaradványok, addig, amíg mindkettő el nem fogy. Legfelülre krém kerül. Tejszínhabbal, csokireszelékkel, és mandulával díszítjük….
Gesztenyepüré-torta
…Óvatosan, ütögetve rázzuk rá, mert ilyenkor még elég ragadós. Ha kész, felvágásig mehet a hűtőbe. Hedonisták tálalhatják még tejszínhabbal. Megjegyzés: A receptet és a fotót B. Zsófi (Pocok) küldte. Köszönjük!…
Habos tarka sütemény
…tepsit margarinnal kikenünk, meglisztezzük, majd a fehér tésztát egyenletesen belesimítjuk, a kakaós masszát pedig rácsorgatjuk, és mérsékelten meleg sütőben sütjük. Amikor teljesen kihűlt, a tetejét megszórhatjuk porcukorral, vagy tejszínhabbal díszíthetjük….