…A krémet betöltjük a tortaformába, belenyomkodjuk a gyümölcsdarabkákat, és a hűtÅ‘szekrényben szilárdulásig hűtjük. Tálalás elÅ‘tt tortástálra csúsztatjuk a tortalappal együtt (a meglazított tortaforma oldalát körbevágjuk), és a tetejét tetszés szerinti…
…tojáshabot apránként beleforgatjuk. A tésztát 28 cm átmérÅ‘jű kikent tortaformába kenjünk és elÅ‘melegített, közepes hÅ‘fokú sütÅ‘ben 35-40 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Közben a csokoládét elforgácsoljuk. A tejszínbÅ‘l a…
…tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, a vizet apránként hozzáadjuk, majd beletesszük a sütÅ‘porral és kakaóporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzákeverjük. A tortaforma alját kivajazzuk…
…a narancs héját, majd félretesszük hűlni. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a már kihült krémhez. Egy tetszÅ‘leges tortaformát vagy tálat kibéleljük celofánnal, kirakjuk az alját illetve az oldalát a…
…a kb. 24 cm átmérÅ‘jű kapcsos tortaforma alját. A tészta 2/3-át lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a forma alja, és beleterítjük a formába. A maradék tésztát vékony csíkká nyújtjuk, és…
…tortazselé Elkészítés: A darált kekszet a felolvasztott vajjal morzsává keverjük. Egy kivajazott, kerek tortaforma aljába nyomkodjuk a morzsát, és hűtÅ‘be tesszük. A tejszínt a fixálóval habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot…
…szobahÅ‘mérsékeltű vajjal, és belenyomkodom az így kapott masszát egy kapcsos tortaformába. (ElÅ‘tte én alufóliával kibéleltem az egészet, mert sütésnél a zsiradék kicsepeghet alul.) A sütÅ‘t bekapcsolom 160 fokra. A krémhez…
…dl narancslé Elkészítés Egy 20 cm-es kerek tortaforma oldalát kibéleljük sütÅ‘papírral, 30 dkg csokoládét apró darabokra vágunk, tűzállótálba rakjuk, és vízgÅ‘z felett felolvasztjuk. A tojások fehérjébÅ‘l kemény habot verünk. A…
…tálban kézi habverÅ‘vel összekeverjük a tejet a kukoricadarával, hozzáadjuk a sűrített tejet, majd a tojásokat, a tejszínt és a kókuszreszeléket. 24 cm-es levehetÅ‘, kapcsos tortaforma alját körberajzoljuk a sütÅ‘papíron, kivágjuk…
…keveréket beleüntjük a tortaformába, eloszlatjuk az alján – a folyékony keverék miatt fontos, hogy az alufólia szigetelés tökéletes legyen. A banánokat meghámozzuk, elnegyedeljük, majd elhelyezzük a tortaforma alján. A kristálycukrot…