Gombás-hagymás kosárkák
…5 db marad – ebből lesz majd a tetejük.) 4.) A kosárkák között elosztjuk a gombás-hagymás tölteléket. A maradék 5 db tésztalappal befedjük a kosárkákat, és a tésztalapok széleit összesodorjuk….
…5 db marad – ebből lesz majd a tetejük.) 4.) A kosárkák között elosztjuk a gombás-hagymás tölteléket. A maradék 5 db tésztalappal befedjük a kosárkákat, és a tésztalapok széleit összesodorjuk….
…A sonkát apróra, az ementálit dobókocka nagyságúra vágjuk. A kivajazott formát kibéleljük a tésztalapok harmadával és meglocsoljuk a tejszin felével, erre jön a sajtkrém majd a sonka meg az ementáli…
…apránként a lisztet is. A masszából vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett sütőlemezen süss 6 vékony, kerek lapot. Amíg a tésztalapok hűlnek, készítsd el a krémet. Ehhez a kakaóport forrázd le a…
…is. A masszából vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett sütőlemezen süss 6 vékony lapot. Amíg a tésztalapok hűlnek, készítsd el a krémet. Ehhez a kakaóport forrázd le a tejjel. A vajat vagy…
…húzzuk le a héjat, utána vágjuk félbe, magozzuk ki és vágjuk gerezdekre. Ezután csepegtessünk rá egy kis citromlevet. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A túrókeveréket kenjük a tésztalapok közepére….
…lisztet, a sütőport, kevés sót és 2 deci joghurtot alaposan összedolgozzuk. Ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá, majd tésztát gyúrunk belőle. Kinyújtjuk, és kettévágjuk. A tésztalapok közepére helyezzük a tölteléket,…
…és belecsepegtetjük egy fél citrom levét. A felengedett tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, négyzetes alakú darabokra vágjuk. A tölteléket a tésztalapok közepére helyezzük. Egy-egy tésztadarab négy sarkát felhajtjuk, majd sütőlemezre rakjuk….
…citromhéjat és a maradék tejet jól belegyúrjuk, majd további 30 percig kelesztjük. A tésztát újra jól átgyúrjuk. Kettévesszük, és mindkét darabot lisztezett deszkán téglalap alakúra (25×35 cm) nyújtjuk. A tésztalapok…
…cukorral ízesítjük. A lasagne lapokat 1-2 percig előfőzzük Egy kisebb tepsit v. tűzálló edényt kivajazunk, majd következik a rétegezés: Alulra egymás mellé tésztalapok (nekem 4 db fér el), majd egy…
…együtt vízfürdőn felolvasztjuk és megkenjük a tésztalapok tetejét. Mielőtt megdermedne hullámokat húzunk bele. A tejszínt a másik csomag vaníliás cukorral és a habfixálóval felverjük. A habot az alsó lapra simítjuk,…