Sajtos csigácskák
…éjszakára a hűtőbe (esetleg a fagyasztóba) tesszük. Sütés előtt éles késsel vékony szeletekre vágjuk (kb. 3 mm), és sütőpapírral fedett tepsiben, előmelegített sütőben pirosra sütjük. Mivel a margarin gyorsan olvad,…
uborka fagyasztóba
Vineta (padlizsánkrém)
…és olajjal habosra kavarom. Télire is el lehet tenni: csak megsütöm és felaprítom, zacskóba teszem, mehet a fagyasztóba. Megjegyzés: Ha szabad tűzön sütjük, füstös íze lesz. Erdélyben ez az ételt…
Túrós, csokis szelet
…belőle. A rudakat kis időre fagyasztóba helyezzük (így könnyebb velük dolgozni). Vízfürdőben felolvasztjuk a tortabevonót, hozzáadjuk az étolajat és belemártjuk a rudacskákat. Alufóliára fektetjük és dermedni hagyjuk. gyermekkel is készíthető…
Hurkás rakott krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 80 dkg májas hurka 1 nagy tejföl ételízesítő bors esetleg 10 dkg reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A hurkát néhány órára a fagyasztóba tesszük. A megmosott…
Diabetikus joghurtkrém
…citromhéjjat a gyömbért, és alaposan elkeverjük. Hűtve fogyasszuk. Üdítő nyári édesség. Ha 0,5-1 órára a fagyasztóba betesszük, és néha megkeverjük, fagylalt helyett is kiváló. A lecsepegett folyadék az édesítőszer és…
Kapuciner torta
…felébe a kakaóport, másik felébe a kávét keverjük. Ha valamelyik krémet lágynak érezzük, betehetjük pár percre a fagyasztóba. A kisült, és kihűlt piskótatortát három felé vágjuk. A tortaformába tesszük az…
Eperfagylalt
…majd vízgőz fölött besűrítve felfőzzük. Hozzáadjuk az epret, amelyet előzőleg szitán áttörünk, és citromlével elkeverünk. Lehűtjük, hűtőben érleljük pár órát, fagylaltgépbe tesszük vagy fagyasztóba. Ez utóbbi esetében negyedóránként átkevergetjük. gyermekkel…
Túrótorta
…összekeverjük. Ha kész 2/3-át fél órára hűtőbe tesszük, 1/3-át pedig a fagyasztóba. A túrót a margarinnal összekeverjük. A cukrot, a vaníliás cukrot, a pudingport, a tojásfehérjét jól összekeverjük, majd a…
Linzer-csiga
…és feltekerjük henger alakúra. A rudat alufóliába csomagoljuk, és egy órára a fagyasztóba tesszük, amíg megdermed. Utána fél cm vastagságú szeleteket vágunk és tepsibe helyezzük. Közepes lángon, 15-20 percig szárítjuk….
Kávés fagyi
…kemény habbá verjük, és 2/3-át a krémhez adjuk. A krémet 3 órára fagyasztóba tesszük, majd tálalás előtt 20 perccel szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A megmaradt tejszínhabbal, és a reszelt csokoládéval díszítjük….