Francia hagymakrémleves “Möszijő”-módra
Hozzávalók: 4 nagyobb fej vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 4 dkg vaj 2 evőkanál liszt fehér bors só 2 szelet pirított kenyér 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A hagymát apróra…
vőrőshagyma krémleves
Magyaros körömpörkölt
Hozzávalók: 3-4 köröm, 2 fej vöröshagyma, 1 evõkanál pirospaprika (aki szereti, csípõset is tehet bele), 2 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 3 evõkanál olaj, 1 evõkanál vegeta, kevés só. Elkészítés:…
Hideg zöldségkrémleves
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldségleves kocka, 1 felkockázott t.v. paprika, 1 felkockázott uborka, 4 db (60 dkg) paradicsom,, só, bors, csipet cukor,…
Sárgarépás burgonyaleves
Hozzávalók: 10 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 50 dkg burgonya, 35 dkg sárgarépa, 2 dkg vaj, 1 l zöldségleves (kockából), 1,5 dl tejföl, só, bors. Elkészítés: A vörös- és fokhagymát…
Paradicsomos gomba rozmaringgal
Hozzávalók: 60 dkg csiperke 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 cs rozmaring(vagy kk. őrölt rozmaring) 40 dkg paradicsom(lehet hámozott konzerv is) 2 ek olaj só, őrölt bors Elkészítés: A…
Szalonnás- fokhagymás sajtos pite
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40 perc a tésztához 25 dkg finomliszt 7,5 dkg Rama sütőmargarin só, őrölt fekete bors 3 evőkanál olaj (olivával is…
Csalamádé
Hozzávalók: kb. 10 db 7 dl-es üveghez: 1,5 kg húsos zöldpaprika 2 kg uborka 1 kg zöldparadicsom 1 kg vöröshagyma 2 kg fejes káposzta 10 evőkanál só 2 liter víz…
Gombás-hagymás rakott krumpli
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 1 nagyobb vöröshagyma erdei gomba 6 dl tejföl 1 dl száraz bor pici tej só fehérbors olívaolaj Elkészítés: A krumplit és vöröshagymát megmosom, megtisztítom, vékony szeletekre…
Nápolyi paradicsomos bableves
Hozzávalók: 60 dkg fejtett bab 80 dkg vegyeszöldség 2 dkg só 50 dkg paradicsom fél dkg fokhagyma 1,2 dl olívaolaj 15 dkg vöröshagyma oregánó bors 6 dkg gyufatészta Elkészítés: A…
Cukkínilecsó
Hozzávalók: (4 személyre): 75 dkg cukkíni, 2 nagy fej vöröshagyma, 2-2 paradicsom és zöldpaprika, 2 evőkanál olaj, 4 tojás, só, késhegynyi pirospaprika, 1 csokor petrezselyemzöldje Elkészítés: Az olajon a megtisztított,…