Pulykaragu
…le a fedelet róla, s még süssük 5 percig, amíg a léből sűrű mártás nem lesz. A végén lehet tálalni rizssel, salátával. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: vila…
vadas martas recept
Feketeretek csőben sütve
…A reszelt sajt egyik felét a mártáshoz adjuk, Ráöntjük a feketeretekre. A tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal, sütőbe tesszük, addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején. A receptet…
Béarni mártás (Béarnaise)
Hozzávalók: 2 szem mogyoróhagyma 1 evőkanál ecet 3 tojássárgája 2 evőkanál mustár 25 dkg vaj Elkészítés: Meghámozzuk és összevágjuk a mogyoróhagymát. Az ecettel és kevés vízzel lábosba tesszük. Lassú tűzön…
Lazacos rakott tészta
…kevergetve átforgatjuk, hogy a mártás jól átjárja a tésztát. Tálalótálba öntjük, megszórjuk a parmezánnal, kaporral díszítjük, és azonnal tálaljuk. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: 753 kcal A receptet beküldte: Ágo54…
Hátszínszelet mustármártásban
Hozzávalók: 4 szelet ujjnyi vastag marhahátszín, 2 mokkáskanál őrölt bors, 1 evőkanál mustár A pácoláshoz és a sütéshez: olaj A mártáshoz: 1 evőkanál liszt, 4 dkg sütőmargarin, 8 evőkanál mustár,…
Béarni mártás
…állandó keverés közben hozzáadjuk a felolvasztott és írótól leszűrt teavajat. Végül őrölt fehérborssal, szűrt citromlével és a tárkonnyal ízesítjük. Angolos húsokhoz, ürübordához, pástétomokhoz adjuk. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…
Bombasztikus palacsinta
…Maradék zöldköret, pörkölt, sülthús, száraz sajt, spenót mártás, kőrözött… stb. is jó hozzá. Az alapanyagok tetszés szerint variálhatók. Igazi söpörjük le a spájzpolcot étel. A receptet Szenci Anikó küldte. Köszönjük!…
Pikáns csirke currys kukoricával
Hozzávalók: 2 csirkemell só Mártáshoz: bors 2 ek.mustár 2 ek.ketchupe 1 ek. méz zöldfűszerek (bazsalikom, rozmaring, borsikafű,zsálya) Körethez: 2 doboz konzerv kukorica Curry olaj petrezselyem 1 fej hagyma Elkészítés: A…
Szarvasgombapesztós sült csirkemell karalábéraguval
…lassan aranysárgára sütjük. Sütés végén félrehúzzuk, és a szarvasgombás pesztóval vékonyan megkenjük. Szeletelve tálaljuk. Megjegyzés: Fotó: AS Dunszt Zsolt receptje, további fotókat és érdekességeket a recepttel kapcsolatban itt találsz! >>>…
Liba zöldséges mártással
…kevergetve kevés húsleveslével felengedem. Mártás sűrűségűnek kell lennie. Akkor jó, ha a zöldség teljesen összetörik. A húst vissza lehet tenni a mártásba, hogy ne száradjon ki, de külön is tartható….