…pohár tejfölbe mustárt keverek, majd vékonyan rákenem a tepsiben lévőkre. Megszórom reszelt sajttal (ajánlanám a parmezánt!), majd ismét krumpliréteget viszek fel. Ezúttal fűszert szórok, majd néhány szelet paradicsomkarikát teszek rá,…
…vagy sütőmargarint 10-15 dkg porcukorral habosra keverek, majd hozzáadom a főzött krémhez. 1 1/2 kg almát lereszelek, 1 ek. vajon vagy sütőmargarinon megdinsztelem, ízlés szerint cukrozom. A legalsó tésztalapot megszórom…
…további 8 felé vágni, így kisebb, de szaporább lesz). A töltelékhez a gépsonkát merülőmixerrel feldarabolom, és annyi tejfölt keverek bele, hogy még töltelék állaga legyen (kb. 1 deci), majd 2…
…a kétféle cukorral, majd hozzádolgozom a tojást. A csokit felaprítom, és a lisztes keverékhez szórom. Majd jöhet a száraz anyaghoz a cukros-tojásos keverék és az egészet fakanállal jól összedolgozom. A…
…előmelegített sütőben megsütjük. A krém I.-hez valókat összekeverjük, a tej mennyiségével lehet a keverék állagát szabályozni, ne legyen nagyon nedves, csak könnyen kenhető massza. Ha összekevertük, állni kell hagyni, hogy…
Hozzávalók: 6 szelet karaj füstölt sajt sonka mozzarella sajt gomba hagyma tojás liszt só bors pirospaprika zsír tejföl Elkészítés: Kevés lisztbe pirospaprikát és borsot keverek, majd a karajszeleteket belemártom, és…
…1/2 liter tejjel, s tetszés szerint édesítem. Kihűtöm a pudingot. 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra keverek, majd összedolgozom a pudinggal. Ne egyszerre tegyük bele a pudingot, hanem apránként!…
…citrom levét és a mézet, és amikor a hús már majdnem puha, ráöntöm a keverék felét a combokra és a krumplira. Ha már teljesen puha, ráöntöm a maradék mézes citromot,…
…erős feketekávé és 2 dl tej keverékével, majd gőz felett sűrű krémmé főzöm. Belekeverek egy evőkanál rumot, kihűtöm, azután alaposan kikeverem a vajjal vagy sütőmargarinnal, végül óvatosan belekeverem a tojások…
…tojássárgája 6 dl tej só mazsola Elkészítés 3 dl tejben felfuttatom az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együtt bedagasztom a tésztát. Megkelesztem, majd kettéveszem, és az egyik feléhez kakaót keverek….