…kikent mély jénaiba lerakjuk a vastagra szelt kalácsot. Túrós-tejfölös-mazsolás keverékkel meglocsoljuk, újabb kalácsszeletek következnek. A tetejére túrós keverék jusson! Addig sütjük, míg összeáll. Megjegyzés: Gyors, ízletes és variálható. Maradék kalácsból…
…tészta teteje. Fél óráig kelesztem, majd 6 cipóra osztom el, és még mindig pihentetem. Közben elkészítem a csokis krémet: 25 dkg Ramat 20 dkg porcukorral habosra keverek, beletesszük a kakaót…
…szokásos módon. Keverek bele kevés citromlét, citromhéjat, és kevés rumot. Ha a krém kihűlt, akkor belekeverek 2 deci keményre vert tejszínhabot. Megtöltöm vele a tésztát, és a tetejét porcukorral megszórom….