Karácsonyi puncs szelet

…Elkészítés A tészta folyékony részeit: méz, tejföl, Rama, tojás, cukor, habverővel elkeverjük, majd gőz fölött 3-4 percig verjük, amíg a cukor feloldódik. Lassan keverve beleszórjuk a kakaós, szódaporos lisztkeveréket. Ekkor…

Marlenka

…süteményhez. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 10-12 percig sütjük. A maradék masszából még egy vékony tésztalapot sütünk ugyanígy. 3. A töltelékhez a sűrített tejet serpenyőbe…

Sonkás párnák

…12 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. A tejfölt a tejjel és a sütőmargarinnal kevergetve addig melegítjük, míg a margarin elolvad benne, de vigyázzunk, ne legyen forró! A kétféle lisztet, a…

Mogyorós kakaóstorta

Rama 1 ek kakaópor fél csomag sütőpor 7 ek liszt kevés hideg tej 12 dk szárazon pirított mogyoró Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a cukorral habosodásig keverjük, majd hozzáadjuk…

Milánói karácsonyi kalács (Panettone)

Rama sütőmargarin A forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, 1-1 kiskanál cukrot és lisztet szórunk bele, majd meleg helyen kb. 15 perc…

Karamellás-mandulás kalács

…dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tejet a cukorral és a margarinnal addig melegítjük, míg az utóbbiak föl nem olvadnak benne. Ha már csak langyos, az élesztőt belemorzsoljuk. A lisztet –miután…

Mákos patkó

…cukrot és a szétmorzsolt élesztőt. A lisztet összemorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal és a Rama margarinnal, majd hozzátesszük a tojások sárgáját, a megkelt élesztőt, a porcukrot, a tej másik felét…

Mini kakaós csigák

…kristálycukor Elkészítés Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalókat a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott, add a többi hozzávalókhoz, a tejet…

Méteres kalács

…A többi hozzávalóból krémet főzünk, és ehhez adjuk hozzá a cukorral kikevert Ramát. A mogyorós krémhez a krémport kikeverjük a tejjel, és apránként hozzáadjuk a mogyorókrémet. A készre sült tésztákat…

Bálnaszem

…40 dkg mák 20 dkg cukor tej A krémhez 1 Rama 20 dkg cukor 0,5 dl tej 2 vaníliás pudingpor Elkészítés A lisztet, a sütőport, a porcukrot és a margarint…