Kókuszos-áfonyás sajttorta
…rakom a tésztára, elsimítom, erre jön a másik fele a krémnek (fehér). Az előmelegített sütőben 1 óra 20 percig sütöm. A formában hagyom kihűlni, majd a hűtőbe teszem dermedni. Csak…
vajas málnakrém
Almás krémes X.
…alma 1 l tej 4 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg szobahőmérsékletű vaj 1 db citrom reszelt héja A mázhoz: 5 dkg vaj 5 dkg holland (keserű) kakaópor 3 dkg porcukor…
Sajtos-bundás pulykamell
…mustáros tejben, majd a sajtos-hagymás lisztkeverékben, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük őket szép sorban. A maradék sajtos keveréket rájuk szórjuk, és előmelegített sütőben 200 fokon 35 perc alatt pirosra…
Könnyű gyümölcskenyér
…majd adjuk a vajas vagy sütőmargarinos masszához. Az aszalt gyümölcsökre szórjunk 2 evőkanál lisztet, és jól forgassuk bele, hogy a gyümölcsök ne süllyedjenek le a tészta aljára. Keverjük bele a…
Joghurtos csokoládétorta
…krém: a csokoládét a vajjal összeolvasztom, majd hozzákeverem a porcukrot és a görög joghurtot, s sűrűsödésig verem. A felét a két tortalap közé kenem, a másik felét a torta tetejére….
Pogácsák királya, királyok pogácsája
…már elkészített és hideg helyen pihentetett vajastésztát belecsomagolhassuk. A vajas tésztát 15 dkg lisztnek és 25 dkg vajnak történt eldolgozásával készítettünk. Az összetett tésztát 4-5-ször nyújtjuk és hajtogatjuk, míg legvégül…
Egyszerű vajas pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg vaj 30 dkg liszt 2 dl tej 1 kávéskanál só 2 egész tojás 5-6 dkg ementáli sajt Elkészítés: A lisztet a vajjal és a sóval összemorzsoljuk, majd…
Kapucíner szelet
…összekeverjük, majd kétfelé vesszük, az egyik felébe 1 evőkanál kakaóport, a másikba 1 evőkanál feketekávét keverünk. A tészta tetejére, először a fehér, majd a barna krém kerül. A tetejére csokimázat…
Hófehérke
…dl tejjel folyamatos kevergetés mellett pépesre főzzük, majd ha a massza kihült, akkor összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. Megkenjük a felével az első tésztát, majd rá a második tészta,…
Túrógombóc
…bele,majd a búzadarát és pici sót is adjuk hozzá.Kis ideig állni hagyjuk,majd vízbe mártott kézzel kis gombócokat formálunk belőle,és gyengén sós,bő,forró vízben főzzük.Mérsékelt tűzön (kb.8-10 perc),amíg a gombócok fel nem…