Tejbe zabpehely mazsolával
Hozzávalók: 6 dl 1,5 % tej 100 g zabpehely 50 g mazsola édesitő, vaniliarud Elkészítés: Felteszem a tejet forrni, közben megmosom a zabpelyhet és a mazsolát. 6 pötty édesitővel izesitem,…
vaníliarúd használata
SCHMALZKUCHEN (ISTENI AZ ILLATA!)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 vaníliarúd belseje 8 dkg cukor 2 tojás 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 50 dkg liszt 0,5…
Csillagos linzertorta
…A vajat a liszttel morzsoljuk el, adjuk hozzá a cukrot, a tojást, a vaníliarúd kikapart belsejét és a sütőport. Gyúrjuk jól össze. A tészta 3/4 részével béleljük ki a tortaformát,…
Szilvafagylalt
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 12 szem közepes szilva 500 ml tej 600 ml tejszín 1 vaníliarúd 6 tojássárgája 120 g porcukor 2 evőkanál pudingpor…
Kókuszos gyümölcsrizs (4 személyre)
…vaníliarúd kikapart belsejével sziruppá főzünk. Belekeverjük a kókuszreszeléket is. Amikor a rizs megpuhult és még forró, belekeverjük a szirupot, majd letakarva kihűtjük. A zselatint 1,5 dl meleg vízben feloldjuk. A…
Habcsókos krém eperrel
Hozzávalók: 2 tojássárgája, 2 evőkanál porcukor, 1 kávéskanál vaníliás cukor, vagy egy darabka vaníliarúd, 2 dl tejszín, 12– 14 db kicsi habcsók, 10– 12 szem eper, de használhatunk más gyümölcsöt…
Kanalas süti
Hozzávalók: 6 db félbevágott őszibarack kimagozva (vagy ennek megfelelő mennyiségű más gyümölcs) 3 teáskanál cukor 4 evőkanál víz 1 vaníliarúd 12 dkg sütőmargarin 12 dkg porcukor 12 dkg liszt 1…
Hideg birsalmaleves
Hozzávalók: 40 dkg birsalma, 5 dkg kristálycukor, fél citrom, 2 dl édes fehérbor, só, ánizs, koriander, gyömbér, vaníliarúd, citromfű Elkészítés: A meghámozott birsalma magházát kivágjuk, majd a gyümölcsöt felszeleteljük. Csipetnyi…
Túró Rudi torta II.
…A porcukorhoz adjuk a túrót, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a citromhéjat, a citromlevet, a tejfölt és a zselatinos vizet. Robotgéppel 1-2 perc alatt összedolgozzuk, végül fakanállal beleforgatjuk a tejszínhabot. A…
Tocsogós juharszirupos süti
…vagy a vaníliarúd kikapart belseje) 5 dl liszt 15 ml sütőpor (nem megijedni, soknak tűnik, de ennyi) 3,3 dl tej A sziruphoz: 3,75 dl juharszirup 3,75 dl barnacukor 3,75 dl…