Dubarry csirke baconnel
Hozzávalók: 50 dkg kockázott bacon 80 dkg csirkemellfilé 1,5-2 kg karfiol 30 dkg trapista sajt fokhagyma tej vaj só ételízesítő Elkészítés: Csirkemellet fokhagymás tejbe áztatom, egy éjszakára a hűtőbe teszem….
vaniliás karfiol
Minestrone
Hozzávalók: étolaj 1 evőkanál só 3 gerezd fokhagyma 2 db nagy vöröshagyma 2db burgonya 2 db sárgarépa 2 szál póréhagyma petrezselyem 2 nagy zellerlevél 1 fej karfiol 10 dkg zölbab…
Sült zölgség
Hozzávalók: Zöldborsó(fagyasztott,vagy friss), Cukkini, Karfiol, Karaláb, Vöröshagyma, és még bármilyen zöldség. Só, bors, liszt, 1 tojás, víz. Elkészítés: A zöldségeket kisebb kockákra vágjuk és lesózzuk. Pihenni hadjuk egy pár percre….
Tésztában sült darált húsos torta
…darálni, de késsel is pépessé lehet tenni. Ennek a tölteléknek az a titka, hogy a darált húson kívül mindenki olyan zöldséget tesz bele, amilyet szeret. Mehet karfiol, bab, borsó, paprika,…
Barcelonai zöldségtál
Hozzávalók: 25 dkg sárgarépa, 25 dkg spárga, 25 dkg zöldborsó, 25 dkg gomba, 25 dkg karfiol, 25 dkg zöldbab (minden zöldség súlya tisztítva értendõ), 3 gerezd fokhagyma, 5 evõkanál olaj,…
Rakott zöldségtál
Hozzávalók: 50 dkg. darált hús, 3 db. húsos zöldpaprika, 2 db. érett paradicsom, 30 dkg. cukkini, 40 dkg. tök, 30 dkg.karfiol, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg. reszelt kemény sajt, 1…
Tejszínes kapros zöldséges csirke
Hozzávalók: 2 csirkemell 2 csirkecomb 1 csomag szeletelt baconszalonna 1-2 répa fél szál póréhagyma 1 fej brokkoli 1 fej karfiol 4-5 fej gomba 8 dkg zöldborsó 8 dkg zöldbab 2…
Rakottas, ahogy én szeretem
Hozzávalók: 6 adaghoz: 500g darálthús (lapocka) 1fej vöröshagyma 150g gomba kevés olaj paprika, só, majoranna, bors 450g sárgahüvelyű bab 450g brokkoli 450g karfiol 4db tojás 450g tejföl Elkészítés: A babot…
Pulykasült karfiollal, sovány sajttal egybesütve
Hozzávalók: 4 szelet ujjnyi vastag pulykamell kb. 80 dkg Személyenként 30 dkg tisztított karfiol rózsa Só, fehér bors, szerecsendió ízlés szerint 4 ml olívaolaj 20 dkg Anikó sajt Elkészítés: A…
Tepsis zöldségek magokkal.
Hozzávalók: Zöldségek, 2 ev.kan. olivaolaj, só, naprafogó és szezámmag, kakukkfű, alma, fólia. Elkészítés: Felkockázzuk a zöldségeket,-padliszán, cukkini, karfiol, fokhagyma, póréhagyma, burgonya, paradicsom stb.stb.és egy tepsibe terítjük, egy-két kanál olívaolajjal meglocsoljuk,…