Töltött kifli

Hozzávalók: pörkölt kiflik főtt tojás ecetes uborka Elkészítés: Pörköltet készítünk, ledaráljuk pár főtt tojással, esetleg ecetesuborkát is reszelhetünk a töltelékbe. A kifliket félbe vágjuk, belét kiszedjük, és megtöltjük a masszával….

Csokoládérolád

…5 dkg liszt 15 dkg darált mandula 2 szelet olvasztott csokoládé 5 tojás 15 dkg cukor 15 dkg margarin Elkészítés Jól összekeverjük a margarint és a cukrot, a tojássárgákat, az…

Jäger-tortaszeletek

Hozzávalók: 12 deka vajat 4 tojás sárgájával, 2 szelet olvasztott csokoládéval és 15 deka porcukorral jól kikeverünk, azután hozzáadunk kevés tört szegfűszeget, fél citrom reszelt héját, 4 deka apróra vágott…

Kekszes csemege

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Tetejére 15 dkg tejcsoki 15 dkg étcsoki 10 dkg pörkölt darabosra vágott dió Tészta csipet só 15 dkg porcukor 10…

Kekszes csemege

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére 15 dkg tejcsoki 15 dkg étcsoki 10 dkg pörkölt, darabosra vágott dió Tészta csipet só 15 dkg porcukor 10…

Gyümölcssaláta túrókrémmel

…citromhéj 2 evőkanál citromlé 4 evőkanál édesítőpor 3 dkg pörkölt, vágott mandula Elkészítés: A narancsokat meghámozzuk, fehér héjukat is leszedjük, majd a hártyákat egy éles kés segítségével eltávolítjuk. A kivit,…

Cigány lecsó másképpen

…dinsztelem. A feldarabolt oldalast /mint pörköltnek/ ráteszem, és sütöm, kevés vizet hozzáadva részletekben, félig megfőzöm. Teszek rá a fent felsorolt fűszerek közül, só, fokhagyma, bors. A káposztát ujjnyi vastag szeletekre…

Albert csemege

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 10 dkg dió – darálva 15 dkg porcukor csipet só A tetejére: 15 dkg ét tortabevonó 15 dkg tej tortabevonó 10…

Csokoládé – házilag

…a puha margarint, a tejport és a kakaót, alaposan összekeverem, tetszés szerint ízesítem (pörkölt mogyoró, kókuszreszelék, mazsola, darált dió…), majd sütőpapírral bélelt lapos tálba öntöm. Egy napig állni hagyom, majd…

Baklava (szerintem)

Hozzávalók: 22,5 dkg olvasztott vaj, 40 dkg pörkölt, darált dió 1 1/2 teáskanál fahéj, 1/2 bögre nádcukor, (megteszi a normál cukor is) 70 dkg réteslap A sziruphoz: 3 bögre cukor…