Galyasági gombapaprikás
…beletesszük az apróra vágott vöröshagymát és a kis kockákra darabolt zöldpaprikát, megszórjuk csipetnyi sóval és az egészet félig készre pároljuk, majd hozzá tesszük a gombát is. Lefedve lassú tűzön pároljuk…
vegyes vágott savanyúság vödrös
Túrótorta gyümölcsöntettel
…fél zacskó mazsola 1 csom. vaníliás cukor A gyümölcsöntethez 2 csom. fagyasztott, vegyes gyümölcs ízlés szerint cukor Elkészítés A 6 tojásfehérjét kemény habbá verem, a túrót, a cukrot, a van….
Csőbensült rizottó
…felöntjük és megpároljuk. A húsos, füstölt szalonnát csíkokra vágjuk, zsírját kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, majd a vegyes darált húst. Sózzuk és barnulásig kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot….
Galyasági gomba tejfölösen
Hozzávalók: 50 . 60 dkg. vegyes erdei gomba ( vagy csak rókagomba), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 nagy szem érett paradicsom, 2 db. zöldpaprika, só, őrölt feketebors, 1 kiskanál fűszerpaprika,…
Diabetikus recept, Joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 pohár (560 gr) joghurt 3 evőkanál édesítő 1 doboz mélyhűtött vegyes gyümölcs (300 gr) 1 zacskó zselatin 3 dl tejszín Elkészítés…
Csőben sütött burgonya
Hozzávalók: 8 közepes burgonya 1 póréhagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg kemény sajt 2 evőkanál olaj 30 dkg vegyes darált hús 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 mokkáskanál szárított bazsalikom…
Hagymás csirkemell
…rizs, franciasaláta alap (vegyes zöldség) Elkészítés: A csirkemell filéket sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben kevés olajon hirtelen kisütjük. Kivajazott tepsire tesszük. Közben megdinszteljük a póréhagymát a margarinban, majd lehúzzuk a tűzről,…
Lencsegulyás II.
Hozzávalók: 20-30 dkg lapocka apró kockákra vágva 1 csomag vegyes leveszöldség 1 hagyma 25 dkg lencse egy éjszakára beáztatva ételízesítő babérlevél szerecsendió liszt pirospaprika mustár Elkészítés: 1 fej hagymát apróra…
Mascarponés rolád
Hozzávalók: 50 dkg mascarpone 2 tojássárgája 20 dkg kandírozott vegyes gyümölcs 10 dkg cukor 10 db linzerkarika 5 dkg kakaópor 4 evőkanál Nutella 3 evőkanál pisztácia 3 evőkanál hámozott mandula…
Rablónyárs
…szalonnakockákat, a májat, a gombát és a májat. Grillsütőben, sütőben vagy faszénparázs fölött, a fűszerolajjal gyakran kenegetve, pirosra sütjük. A májat és a húst sózzuk. Kenyérrel, friss vegyes salátával kínáljuk….