Fűszeres paradicsomos párolt tök

…üvegesre pároljuk a maradék, kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott padlizsánt és a zúzott fokhagymát. 2 percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük a levessel és krémes állagúra főzzük. A tököt…

Savanyú krumplileves buggyantott tojással

…akkor a kockákra vágott krumplit is beletesszük a lábosba, ezt is jól átpirítjuk, miközben hozzáadjuk a többi fűszert és a karikákra vágott kolbászt, a zúzott fokhagymákat és két evőkanál tejfölt….

Püspökkenyér

…durvára vágott keserűcsokoládé darabok 1 vizespohár durvára vágott aszalt gyümölcs Elkészítés A tojásfehérjét habbá verjük, összekeverjük a cukorral, liszttel, olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal. Belekeverjük óvatosan a diót, (esetleg mogyorót, de…

Hargitai sertésborda

…zsineget eltávolítjuk. Az apró káposztába keverjük a megvágott kaprot, és tejfölös habarással sűrítve, néhány percig forraljuk. Tálaláskor a káposztára helyezzük a káposztalevélbe burkolt hússzeleteket, kevés tejföllel leöntjük és friss, vágott

Szeredai tepsis hús

Hozzávalók: füstölt szalonna burgonya hagyma klopfolt disznóhús (tarja) só bors olaj Elkészítés: Egy tepsi alját vékonyra vágott füstölt szalonnával kibéleljük. Erre jön egy sor vékony karikára vágott burgonya, egy sor…

Csőben sült sonkás penne

…2 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld 1 evőkanál apróra vágott majoránna 1 csomag Knorr Tejszínes-sonkás Rafinéria Elkészítés: A sütőt 220-230 fokra előmelegítjük. Kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük. A hagymát, sárgarépát és…

Kenyérlángos

vágott fokhagymával bedörzsöljük, majd olívaolajjal megkenjük. Puha, tiszta konyharuhába tekerve 2-3 órát állni hagyjuk. Pár óra elteltével a kihűlt kenyeret szeleteljük, tejföllel vastagon bekenjük, sózzuk, tetejére apróra vágott kaprot szórunk….

Nasi Goren (fűszereres sűlt rizs)

…összekeverve együtt piritjuk az egészet. Tálalás előtt hozzáadjuk a kockára vágott , előzőleg kevés olajon megfuttatott paprikát. Tanácsok: Díszítésül csikokra vágott tojásomlettet lehet a tetejére rakni. A receptet beküldte: LoLiNa…

Borsos tokány

…és 6 cm hosszú csíkokra vágjuk és jól megmossuk. Az apróra vágott hagymát sárgára pirítjuk, beletesszük a finomra vágott fokhagymát, majd a paradicsompürét kevés vízzel felöntjük és 2-3 percig fõzzük….

Kaporleves zöldhagymával

…fazékban a zsiradékból és a lisztből világos rántást készítek. Beleteszek 2 evőkanál finomra vágott kaprot, 1 evőkanál aprított petrezselyem zöldjét, 1 evőkanál vékonyra szeletelt zöldhagymaszárat és 1 kávéskanálnyi apróra vágott