Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Lapok
1 egész tojás
10 dkg porcukor
1 tojássárgája
5 dkg Rama
1 evőkanál méz
1 kiskanál szódabikarbóna - Krém
1 liter tej
1 csomag vaníliás puding
3 evőkanál rétesliszt
3 tojássárgája
3 csomag vaníliás cukor - Hab
2 csomag vaníliás cukor + cukor
0,5 liter tejszínhab
2 csomag habfixáló
Elkészítés
Lap: 1 evőkanál mézet, 10 dkg porcukrot és 5 dkg Ramát gőz felett megolvasztunk, majd hozzáadunk 30 dkg vegyes lisztet (sima+rétes), 1 kk szódabikarbónát, 1 egész tojást, 1 tojássárgáját. Ebből gáztepsi hátán 2 lapot sütünk. A krémhez a hozzávalókat megfőzöm. 15 dkg porcukrot 15 dkg Ramaval elkeverek. Ha kihűlt a krém, ezeket összekeverem. A tejszínhabot a habfixálóval és a kis cukorral felverem. Az alsó lapra teszem a főzött krémet, rá a habot, felülre a lapot, és becsokizom a tetejét.