Vegyes teasütemény
Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 25 dkg (joghurtos) vaj 12,5 dkg porcukor 1 vaníliarúd pépje 1 tojás 37,5 dkg liszt 1 tábla tortabevonó csokoládé Elkészítés: A vajat a porcukorral, a vaníliapéppel,…
vegyes vagott savanyusag telire
Vegyes párolt zöldségek majoránnás rizslepénnyel
Hozzávalók: 10-10 dkg sárgarépa, paszternák, karalábé, 20 dkg barnarizs, majoránna, só, olaj, sütőmargarin Elkészítés: A zöldségféléket megtisztítjuk, karikára, hasábokra vagy cikkekre vágjuk. Külön-külön pároljuk a zöldségeket, a következő módon: kevés…
Csodasajtos
Hozzávalók: 25 dkg margarin 25 dkg liszt 3 tojássárgája 35 dkg reszelt sajt / füstölt és emmentáli vegyesen/ 1 teáskanál só 1 teáskanál sütőpor 1 mokkáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál bors…
Rántott szárma kelkáposztából
Hozzávalók: 1 nagyobb fej kelkáposzta, 50 dkg vegyes darálthús, pici olaj, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg rizs, só, bors, 1 tojás A tésztához: 1 tojás, 15 dkg liszt, 2 dl…
Soproni lakodalmas leves
…és beletesszük a megtisztított, ízlés szerint összevágott leveszöldséget. Mérsékelt tűzön készre főzzük. Közben a májgombóchoz a megtisztított, finomra vágott hagymát zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, s amikor kihűlt,…
Gyümölcsös rizstorta
…3 lap zselatin 2 dl tejszín 25 dkg túró 10 dkg mascarpone 1 evőkanál van. cukor 40 dkg vegyes bogyós gyümölcs, (pl.: málna, szeder, ribizli, eper, áfonya) 1 cs. piros…
Avokádós-teljeskiőrlésű tésztasaláta
…1 csipetnyi cukor 1 ek. tört rózsabors vagy vegyes borskeverék 2 ek. olívaolaj Elkészítés: A tésztát sós vízben al dentére főzzük, azaz nem túl puhára, hogy ráharapva még legyen tartása….
Gyümölcsös rizsgombóc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A bundázáshoz liszt tojás zsemlemorzsa fahéjas porcukor a tetejére csipetnyi só 25-30 dkg vegyes gyümölcs (szilva, ringló, sárgabarack) 3-4 evőkanál kristálycukor 2…
Isli fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 cs vaníliacukor 1 Rama margarin 28 dkg porcukor 28 dkg darált dió 60 dkg liszt reszelt citromhéj vegyes gyümölcslekvár…
Orosz krémtorta
…tejszín 5 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 20 dkg vegyes, apróra vágott cukrozott gyümölcs 1 mokkáskanál vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 1 vaníliás pudingpor 2,5 dl tej A piskótához…