Csirkemell narancsbrandy-vel
…percig folyamatosan kevergetve. A csirkemelleket rendezd el egy előmelegített tálban, s a mártást öntsd rá a tetejére. Köretként párolt rizst vagy tésztát kínálhatsz hozzá. Megjegyzés: Ez az étel kitűnő vendégváró,…
vend/u00e9gv/u00e0ro
Kolbászos-sajtos vendégváró
Hozzávalók: fagyasztott leveles tészta gyulai kolbász fűszeres kecskesajt vagy trappista sajt tojás szezámmag vagy köménymag Elkészítés: A kiolvasztott leveles tésztát 3 mm vastagságúra kinyújtom, és éles késsel felvágom kb. 7×7…
Hideg aszpikos vendégváró
Hozzávalók: 20 dkg párizsi 20 dkg zalai vagy gépsonka 10 db főtt tojás 2 db kaliforniai paprika (lehet 1 zöld, 1 piros) 3 db savanyú uborka 2 db lilahagyma 2…
Fasírt másként
…forró olajban kisütjük. Tálaláshoz fogpiszkálókra szúrkáljuk, és díszítésül egy-két salátalevélre helyezzük. Burgonyasalátával kínálhatjuk, de bármilyen köret illik hozzá! Megjegyzés: Ha nagyon lágy lenne a hús, akkor szórhatunk bele zsemlemorzsát!Vendégváró ételként…
Gibanica ahogy Veresék csinálják
…Langyosan és hidegen is nagyon finom. Remek vendégváró, mindig sikert arat. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: vereskati Hasonló kategóriák brindza készítése házilag hamis gibanica brindza készítés gibanica brindza…
Finom sós kifli
…de sajt nélkül is nagyon finom. Melegen nagyon-nagyon finom. Én dupla mennyiségből készítem, és lefagyasztok belőle. Váratlan vendég érkezik csak előveszem, 1-2 percre a mikróba teszem. A receptet beküldte: Cili59…
Gyors túrós-sós vendégváró
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva ízlés szerint reszelt sajt a szóráshoz 25 dkg túró 25 dkg liszt 25 dkg margarin só 1 tojássárgája a kenéshez…
Nagymamám birsalmasajtja
…a szabad levegõn. (Nem árt rátenni egy szitát vagy egy nagyon vékony tüllt, nehogy hívatlan „vendégek” belerágcsáljanak, vagy megmásszák! Idõnként megforgatom, hogy minden oldalát egyenletesen érhesse a levegõ. Csak akkor…
Pácolt sajt
…legjobb a csavaros tetejű üveg), és a hűtőszekrényben 7-10 napig érlelem. Leszűrve, bármilyen, ízlés szerinti nyers vagy párolt zöldséggel keverve, sokáig eltartható, pikáns saláta vagy vendégváró étel. Hasonló kategóriák cseresznyepaprik…
Halpaszta
…apróra reszelt tojást, a margarint, a halat és a fűszereket, és az egészet jól összekeverem. Puha kenyérrel, paradicsommal tálalom. Megjegyzés: Vendégfogadáson a svédasztalról mindig ez a paszta tűnt el a…