…cukor adása után megfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a többi sót,olajat, és a lisztet.Összegyúrjuk.Kelesztjük. Két cipót készítünk, kerekre nyújtjuk,8-8 szeletre vágjuk, 1/4-re vágott virslivel töltjük.Feltekerjük kifli alakúra. Ízesíteni lehet: ketchap,majonéz,mustár…….
…a cukros tejjel, ízesítjük citromhéjjal, mazsolával, a mákosat baracklekvárral is. A tésztát késfok vastagságúra nyújtjuk, 10X10 cm –es négyzetekre vágjuk. Minden tésztalap sarkába rakunk a töltelékből. Felhengergetjük, és kifli formára…
…deszkára tesszük, átgyúrjuk, majd kb. 20 darabra vágjuk. Minden darabot kifli alakúra sodrunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejüket villával megnyomkodjuk, hogy csíkosak legyenek. 4. Előmelegített sütőben 180 fokon…
…(vigyázva, hogy csak annyi tejet adjunk hozzá, hogy ne legyen túl lágy!), és a töltelékből kiskanállal halmokat rakunk a kiszaggatott tésztakorongokra. Egymásra hajtjuk a korongok széleit, és kifli alakúra formázzuk…
…kinyújtjuk, háromszögekre vágjuk, és megtöltjük. Tölteléknek használhatunk diót, mákot, lekvárt. Feltekerjük kifli formára, lekenjük tojássárgájával, majd ha megszáradt tojásfehérjével. Ha ismét megszáradt megsütjük a 200 fokos sütőben. gyermekkel is készíthető…
…kiteszem oldalra, a gyúródeszka szélére. Megkenem a sós margarin egynegyed részével. Egy másik kerek lappal beborítom. Négyfelé vágom, majd minden cikket még háromfelé. (A tésztából összesen így 48 kifli lesz.)…
…sonkát kevés vajjal, és színesítsd pirospaprikával. Ezután gyúrd össze a tészta hozzávalóit. Vékonyra nyújtsd ki, majd vágd kicsi, háromszögletes darabokra, ezután töltsd meg a töltelékkel, csavard fel kifli alakúra és…
…vágjuk, majd a porcukorral ízesített gesztenyepürével megtöltjük. Kifli alakúra formáljuk, felvert tojással megkenjük, fél óráig langyos helyen kelesztjük. Közepes hőmérsékletű sütőben sütjük. Vaníliás porcukorral meghintjük. Karácsonyi süteménynek is kiváló, de…
Hozzávalók: 8 kifli 20 dkg ementáli sajt 10 dkg juhtúró 5 dkg darált dió 2 dl tejföl 3 dl tej 2 dkg vaj kevés só Elkészítés: Reszeld le a sajtot….
…Másnap vékonyra kinyújtjuk, féltenyérnyi kockákat vágunk belőle, ezekre egy-egy kávéskanál édes gesztenyepürét teszünk, és kifli alakúra formáljuk. Sütőlapra tesszük, a tetejüket tojással megkenjük. Forró sütőben, gyorsan sütjük. gyermekkel is készíthető…