Sajtgolyó
…vizes tenyérrel gombócot formálok belőle. Forró olajban sütöm. Ha elég olajat használsz, akkor maguktól megfordulnak és aranysárgára sülnek. Vigyázz, mert gyorsan sül. Papírtörlőre téve lecsöpögtetem a maradék olajat is. Megjegyzés:…
vizes piskota 8 tojasbol
Habos-diós sütemény
…vizes lenne + 1-2 evőkanál zsemlemorzsát tehetünk bele) 4.) A töltelékre helyezzük a második tésztalapot, megszurkáljuk villával, és így megpakolva, egy órán át kelesztjük. 5.) Előmelegített sütőbe tesszük a tésztát,…
Hideg ördögpirula
Hozzávalók: 28 dkg hámozott mandula 28 dkg porcukor 1 db tojás csokiöntet csokoládé Elkészítés: A mandulát megőröljük, a porcukorral és a tojással jó alaposan összedolgozzuk. Vizes tenyérrel golyókat formázunk, és…
Cseresznyés vizes piskóta
…közepes méretű tepsibe sütőpapírt teszünk, erre öntjük a piskótatésztát. A cseresznyét kimagozzuk, lecsepegtetjük, és fahéjjal elkevert kristálycukorban megforgatjuk. Rászórjuk a tészta tetejére, és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten 35-40 percig sütjük.(Tűpróba!)…
Sajtbombak
Hozzávalók: 10 dkg vajas marvanysajt 10 dkg kremsajt 10 dkg korozott Elkészítés: Marvanysajtot,kremsajtot,korozottet jol osszekeverjuk. Vizes kezzel dionyi gomboket formalunk beloluk,mindegyiket reszelt sajtba forgatjuk es minyonpapirban talajuk a bombakat. Elkészítési…
Csirke hamburger
…meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ellapítva ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassuk a maradék prézlibe vagy szórjuk be azzal. Serpenyőben olajat hevíttük, süssük rajta a…
Túrógombóc, ami másnap is puha marad
…hozzákeverjük. 3/4 órát állni hagyjuk. Ez elegendő idő a prézli elkészítéséhez, megpirításához, amit ízlés szerint kristálycukorral ízesítünk. A gombócokat vizes kézzel megformázzuk, és sós vízben kifőzzük. A prézlibe forgatjuk, porcukorral…
Felhő szelet
…belekeverni. A tűzről levenni, és egyenként 6 egész tojást belekeverni. Ebből 2 lapot sütni. Előmelegített sütőben zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, vizes késsel belekenjük (a tészta hasonló a képviselőfánkéhoz). Krém:…
Túrógombóc finoman
…ezeket összekevertük alaposan, akkor hozzáadjuk óvatosan a 3 tojás keménnyé vert habját. (Ez a dolog egyik lényege.) Kicsit hagyjuk pihenni, hogy a gríz megdagadjon. Vizes kézzel gombócokat formálunk, és forró…
Sajtdesszert
…mélyhűtőbe teszem, majd onnét kivéve éles késsel felvágom a cső palástját és a kapott hengerből vizes késsel 1.5 cm-es szeleteket vágok. Ezeket a következőképpen díszítem: 1 – Mignonpapírba teszem, tetejére…