Galyasági ünnepi fánk lekvárral

…tejet is.Az egészet alaposan összekeverjük – lehetőleg addig, amíg a tészta hólyagossá nem lesz és az edény falától nem válik el magától.Ekkor ismételten meleg helyre tesszük és betakarva kelesztjük.Végül lisztezett…

Körtés édesburgonya-krémleves

Hozzávalók: 2,5 dkg vaj 1 fej hagyma 75 dkg édesburgonya 2 körte 7,5 dl zöldségleves 2,5 dl tejszín Elkészítés: Felforrósítjuk a vajat, megfuttatjuk rajta a hagymát, majd hozzáadjuk a megtisztított…

Körtés költemény

…tejszínnel mixeljük össze, szerecsendió-virággal és fahéjjal is ízesíthetjük. Az egészet összeturmixoljuk, utólag teszünk bele jégkockát. Banándarabbal, körtedarabbal, díszíthetjük. Megjegyzés: A vaníliás tejbe valódi vaníliát is keverhetünk, nem csak vaníliás cukrot!…

Körtés lepény

Hozzávalók: kb. 12 darabhoz: 1 kg körte 1 citrom leve 2 tojás 12 dkg vaj + a formához 10 dkg cukor 1/2 dl joghurt 2 dkg kakaópor 10 dkg darált…

Pulykamell körtével

Hozzávalók: 30 dkg pulykamell 4 db körte 6-7 db szegfűszeg 5 g fokhagyma 15 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 15 dkg sonka 1 csokor petrezselyem olívaolaj só bors…

Körtés-mákos muffin

Hozzávalók: 23-25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 9-10 dkg mák 25-27 dkg (konzerv) körte 1 db tojás 15 dkg barnacukor 2 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 25 dkg natúr…

Pulykamell párolt gyümölcsökkel

Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, bors, őrölt fahéj, 1 friss vagy konzervananász, 2 db körte, 2 db édesebb alma (starking vagy jonagold), 2 db alma, 100 g magozott cseresznye, 2…

Körtecsemege

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg csokoládé 2 evőkanál cseresznyepálinka (aroma is lehet) 15 dkg mandula 30 dkg porcukor 20 dkg margarin 4 db kemény húsú…

Körtés-márványsajtos pulykamellcsíkok

…A húshoz adom, kevergetem, közben a márványsajtot belekeverem a tejszínbe, végül ezt is a húsra öntöm, kis bazsalikommal és sóval ízesítem. 4-5 percig kavargatom még. Farfalle tésztával tálalom. Díszítésnek egy-két…

Körtefelfújt

…csapott evőkanál sütőpor Elkészítés Két evőkanál híján a cukrot kikeverjük a tojássárgájával, a citromhéjjal, és a túróval. Összekeverjük a lisztet és a sütőport, majd ezt is a masszához adjuk. Kemény…