Tonhalas tojás

…majd meghámozzuk, kétfelé vágjuk a sárgáját kivesszük, és hozzáadjuk a már elkészített krémhez, összekeverjük, és a tojásfehérjéket ezzel megtöltjük. Tálalás előtt hűtőben tároljuk. Megjegyzés: A receptet Kiss Enikő küldte. Köszönjük!…

Vadas marhahúsból zsemlegombóccal

…egy masszát, mintha galuskát készítenénk. Ebbe belekeverjük a zsemlekockát, és még összevágott petrezselyemzöldet is lehet. A gombócokat forró sós vízben kifőzzük. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó…

Korhely halászlé pontyból

…lángon. Ezt ráöntjük és gyönyörű színe lesz. Minél több féle halból készítjük, annál finomabb. Bográcsba szabadtűzön van igazán hangulata az elkészítésének. Elkészítési idő: 180 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó…

Lazac sütőben

…vajat vágunk rá. Tanácsok: az alufóliát jól zárjuk le hogy a párában tökéletesen készüljön el az isneni halszeletünk bármilyen halszelettel kisérletezhetünk Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó…

Babapiskótás őzgerinc

…és rárakunk két sor babapiskótát. Jöhet még egy sor massza és egymás mellé három babapiskóta sor. A végén leöntjük a maradék masszával. Hidegre tesszük, míg meg nem dermed. Kifordítjuk a…

Túrós Gúla

…tálcára kiborítjuk. Tanácsok: Baracklekvár helyett más gyümölcsízt is használhatunk. De a túrókrémhez lehetőleg olyan gyümülcsöt adjunk, amilyen lekvárral megtöltöttük a piskótatekercset. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó…

Gombás rakott burgonya

…levet apránként hozzákeverjük és petrezselymet adunk hozzá. Megfűszerezzük és a burgonyára öntjük. Megszórjuk a reszelt sajttal és aranybarnára sütjük. Elkészítési idő: 70 perc Kalóriatartalom: 2460 kcal A receptet beküldte: Kiss

Orosz tojás

…Személyes hozzáfűzés: Személy szerint a hagymát inkább reszelni szoktam bele, mert akkor sokkal lágyabban érezni az ízét és nem ropog a fogam alatt. Megjegyzés: A receptet Kiss Klaudia küldte. Köszönjük!…

Zöldborsós-rizses borjú

…amíg a rizs is és a hús is egészen megpuhul, ekkor kell hozzáadni az előzőleg zsiradékon megpárolt zöldborsót. Tálaláskor megszórni petrezselyemmel. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó…

Vineta (padlizsánkrém)

…és felaprítom, zacskóba teszem, mehet a fagyasztóba. Megjegyzés: Ha szabad tűzön sütjük, füstös íze lesz. Erdélyben ez az ételt senki sem hagyná ki! A receptet Kiss Zoltánné (Gyöngyi) küldte. Köszönjük!…