Sőrkifli(Kata-féle)
Hozzávalók: 1 kg liszt, 1,5 dl étolaj, 2 teáskanál só, 1 evõkanál cukor, 5 dl tej/víz, 1 zacskó szárított élesztõ, 200-250 g krémsajt (Camping, vagy akár Mascarpone), 10-15 dkg margarin,…
www száritott tökmag
Gombás-tejszínes szendvics
Hozzávalók: 20 dkg csiperke gomba 1 kisebb fej hagyma kvés szárított paradicsom 4 db bagett 2 evők. olaj 1/2 teásk.majoránna 1 dl száraz fehérbor 1/2 dl tejszín só,bors Elkészítés: A…
Barackos-mákos sakktábla
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 8 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej A tetejére: 1 doboz…
Tejszíntorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 7 dl tej 40 dkg cukor 3 zselatin 4 habpor szárított gyümölcsök, vagy zselés cukor margarin kókuszliszt Elkészítés Forrásig melegítem a tejet…
Tekercselt virslis kiflik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 250 gr liszt 1 kávéskanál só 1 dl étolaj 1 dl tejföl 1 tojás 1/2 tasak szárított élesztő 4 ek és még…
Barackos margaréta
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 12 dkg sütőmargarin 5 dkg cukor, 1 tojás, fél zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só. A töltelékhez: 10 dkg szárított sárgabarackmag, 0,6 dl száraz fehérbor, 2 dkg…
Saltimbocca alla romana (Ínyencfalatok római módra)
…megszárítjuk. A borjúszeletekre ráteszünk egy-egy szelet sonkát és fél-fél szelet mozzarellát. A megszárított gombát elosztjuk a nyolc adagon, megszórjuk parmezánnal, sóval, borssal, a megtisztított, szétnyomott fokhagymával és a szárított zsályával….
Nyári paradicsomsaláta
Hozzávalók: 50 dkg érett kemény húsú paradicsom (legjobb hozzá az ovális, ún. lucullus paradicsom) só fehérbors porcukor egy kávéskanál étolaj néhány levél friss, vagy egy kiskanál szárított bazsalikom Elkészítés: A…
Sózott tőkehal sütőben sütve
Hozzávalók: 35 dkg sózott, szárított hal 1 közepes hagyma, vékonyra szeletelve 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve 2 evőkanál olívaolaj 2-3 érett paradicsom, hámozva, apróra vágva 3-4 közepes krumpli fűszerpaprika 1…
Rozmaringos rósejbni
…sül, forgassuk meg néhányszor a szeleteket. A méretesebb rozmaringágacskákat tálalás előtt távolítsuk el. Báránysült vagy marhafelsál mellé nagyon jó köret. Tanácsok: Száritott,aromás rozmaringgal elkszitve is tökéletes. A receptet beküldte: RLindi…