Hamis marcipán 3.
…a mandulát pár percig forró vízben tartani,leszűrni,ezután könnyen kibújtathatjuk a héjából.Így zöld színű lesz a massza. Ha héjjal együtt marad, akkor drapp színe lesz. Ezután ledaráljuk a mandulát,majd elkeverjük a…
zöld ételfesték
Udon teriyaki – Teriyaki csirke udonnal
…s közben fordítsuk is meg. Forrásban lévő vízben főzzük 1 percig az udont, szűrjük le és tegyük félre. Az újhagyma zöld részét slégan karikázzuk fel. Osszuk el 4 tányérba a…
Parasztlakoma
Hozzávalók: 4 ujjnyi füstölt házi szalonna 2 szál kolbász 10 db közepes burgonya 25 dkg túró 1 pohár tejföl 3 fej lilahagyma 2 fej vöröshagyma 1 zöld erőspaprika 6 tojás…
Mandulás keksz
…barna masszát szépen elegyengetve a tetejére pedig a zöld masszát. Felolvasztjuk a csokit gőz fölött, és a massza tetejére öntjük. Hűtőben hagyjuk megdermedni, és kockákra vágva tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Olasz tonhalas tészta
Hozzávalók: 2tonhal konzerv 2konzerv apróra vágott paradicsom 1db vöröshagyma 3gerezd fokhagyma zöld és fekete olívabogyó kb.fél maroknyi apróra vágva fűszerek:oregánó,kakukkfű,bazsalikom,fehér bors bármilyen olasz száraztészta Elkészítés: A hagymát lepirítjuk,beleöntjük a paradicsomot,belepréseljük…
Jambalaya
…1 pohár meleg csirkehúslé, 25 dkg főtt sonka 2cm-es darabokra vágva, 40 dkg rák vagy halfilé, 1 sárga húsú paprika csíkokra vágva, 1 zöld húsú paprika csíkokra vágva, pár csepp…
Görög saláta (Horiatiki)
…fekete olívabogyó kb 1010 szem magozott zöld olívabogyó 150150 g fetasajt Az öntethez: 44 evőkanál extraszűz olívaolaj 11 teáskanál citromlé 11 púpozott teáskanál morzsolt oregano Elkészítés: A citromlevet, olívaolajat, morzsolt…
Mozzarella-saláta
Hozzávalók: 2 csomag mozzarella 2 doboz tejföl 1 chilipaprika fél citrom fél zöld citrom kis csokor citromfű felaprítva só bors Elkészítés: A mozzarella golyókat kb. 1 cm-es szeletekre felszeleteljük. Keresünk…
Zöldséges nudli
…a cukkini és a padlizsán. Nem kell szétfőzni a zöldségeket!! Közben kifőzöm a nudlit, leszűröm, és a zöldséges szószba öntöm. Megszórom reszelt sajttal, tetejét bazsalikommal díszítem. Megjegyzés: Nagyon finom. Fokozható…
Mozzarella falatkák
Hozzávalók: (kb. 20 darab elkészítéséhez): 1 db sárga húsú paprika 5 dkg szardellafilé 10-15 dkg szardellával töltött zöld olajbogyó 20 dkg mozzarella (lehetőség szerint a bivalytejből készült) Elkészítés: A paprikát…