…félpuhára pároljuk, vízzel felöntjük, majd felforraljuk. A kész levesbe tálaláskor tesszük bele a hajdina gombócokat. Gombóc: a beáztatott hajdinát keverjük össze a hajdinaliszttel, tegyük bele a tojást, ízesítsük sóval, fehérborssal,…
Hozzávalók: 1 dl. vegyes gombapor ( vagy gombadara ) 3 dl. víz, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál olaj, 1 kiskanál édes-nemes fűszerpaprika, 10dkg. rizs, só. 1 csokor petrezselyemzöld, Elkészítés: A…
…a snidlinget, a reszelt sajtot, a vajat, a lisztet és megsózzuk. A gyöngyöző levesbe hosszúkás galuskákat szaggatunk. Ha feljönnek a leves tetejére, elkészültek. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 fej hagyma 2 evőkanál olaj 15 dkg leveszöldség 10 dkg gomba 40 dkg csirkemell 10 dkg zöldborsó 20 dkg csirkemáj 1 dl tejföl 1 dl tejszín fél citrom…
…addig főzöm, amíg a hús is megfő. Hagyom kicsit állni, hogy letisztuljon a leves, majd leszűröm, és belefőzöm betétként a csigatésztát vagy a cérnametéltet. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és…
Hozzávalók: 2db sárgarépa 1szál zöldség 1db hagyma fokhagyma karalábé zeller karfiol borsó 2db burgonya paradicsom paprika 10dkg darált hús tarhonya majoránna,pirospaprika,bors,só,olaj Elkészítés: Felhevített olajon üvegesre párolom a hagymát és a…
…a visszamaradt lé felével és a tejszínnel. (Ha sűrű lenne a leves, a maradék erőleves-lével hígíthatjuk) 3.) Visszatesszük a levest a gázra, és rottyantunk egyet rajta. Friss őrölt borssal és…
…vöröshagyma 2 db kockacukor bors ételízesítő kurkuma 1 csokor petrezselyem A krumlitortához: 1 kg krumpli 5 db tojás 25 dkg sajt Elkészítés: A csirkéből lassú tűzön a sok zöldséggel levest…
…reszelt trappista sajtot teszünk, és rámerjük a forró levest. Piritott kenyérkockával tálaljuk. Megjegyzés: A legegyszerübb és leggyorsabb leves, amit 10 perc alatt el lehet készíteni. A receptet Kiscele küldte. Köszönjük!…
…akkor hozzádobjuk a zöldségeket. Majdnem puhára pároljuk. Felengedjük vízzel, ízesítjük ételízesítővel, borssal. Készre főzzük. A kaprot apróra vágjuk és a forrásban lévő levesbe dobjuk. Tejföllel tálaljuk. A receptet beküldte: Zsó001…