Zöldség madras (curry)
…kis fej hagyma 2-3 kis gerezd fokhagyma 3 púpos evőkanál madras fűszerkeverék koriander zöldje olaj só Elkészítés: A zöldségeket vágjuk egyforma, falatnyi darabokra, a hagymát apróra, a fokhagymát zúzzuk meg…
zöldség árak 2013
Szalámis, zöldséges pizza
…0,5 kg párolt vegyes zöldség 20 szelet szalámi a nagyobb felvágottból kevesebb 1/2 ü pizzaszósz reszelt sajt tetszés szerint Elkészítés A mirelit zöldséget egy tálban a mikróba helyezzük és készre…
Rántott zöldsegek, rántott husi
Hozzávalók: 3ek kemenyito 3ek buzadara v zabkorpa (kicsit finomabbra kell orolni, mint ahogy boltban kaphatoak) fuszerek olaj (v ghi) rantani valo hus, zoldsegek (repa, cukkini, tok, patisszon, burgonya, cekla, hagyma,…
Gombás zöldséges ragu
Hozzávalók: közepes fejű hagyma 3-4 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem 30 dkg gomba 2 dl tejszín (tejföl is jó) rizs 1 nagyobb konzerv vegyes zöldség (kukorica, borsó, zöldbab) só bors…
Ananászos pulykanyárs szójás mázzal
…borsot. Elővesszük a grill-pálcákat, és váltogatva fefűzzük rájuk a gyümölcs, zöldség és hús falatokat. Ha már minden nyárt elkészült, előveszünk egy nagyobb tepsit és kibéleljük alufóliával. A közepére jó sok…
Takarékos zöldségkrémleves
Hozzávalók: maradék húsleves a benne főtt zöldségekkel (répa, gyökér, vöröshagyma, zeller, karfiol, kelbimbó, kelkáposzta, krumpli, stb.) tejszín kevés liszt (el is maradhat) fokhagyma reszelt szerecsendió zöldpetrezselyem (el is maradhat) Elkészítés:…
Soksajtos szendvicskrém
…pici pirospaprika (esetleg túró) Elkészítés: A zöldség és sajt aprítását követően az alapanyagokat turmixgéppel vagy kézzel jó alaposan összekeverjük. (A snidlinget a legvégén aprítom bele.) Megjegyzés: Rozskenyérrel isteni, de ahány…
Csalamádé, ahogy a családom szereti
Hozzávalók: 5 kg zöldség (arányosan elosztva lehet káposzta, zöldparadicsom, paprika, uborka, hagyma, sárgarépa, kisdinnye) 1 mokáskanál borkénpor 1 mokkáskanál szalicil VAGY ha van benne paprika, akkor Na-benzonát 25 dkg cukor…