Rizses darált hús
…sütjük.Négy deci vízzel leöntjük, a borsót és a karikára vágott répát a tetejére hintjük, és fedő alatt 25-30 percig pároljuk, ezalatt a gőzben a zöldség is megpuhul. Salátával tálaljuk. Elkészítési…
zöldség köretek
Sült sertés nyakrész
…és forró sütőbe tesszük kb. 45-50perc alatt megsül. Vagy 5 percel előbb levesszük a fóliát, hogy a burgonya kicsit megpiruljon. Mikor tányéra rakjuk megszórjuk a reszelt sajttal. Zöldség salátával tálaljuk….
Babják Tészta
…fel kockázott sárga répát és a zöld borsót fel tesszük párolni.mikor már puha a zöldség,hozzá keverjük a darált húshoz.(1cs.orsó tésztát főzünk)Teszünk hozzá kb 2ek.ketchupot,majd össze keverjük a tésztával. Egy közepes…
Saláta többféle módon
…párolt zöldség reszelt s.répa alma párolt, vagy konzerv kukorica tejfel, vagy kefir, vagy joghurt (amit szeretsz) olivaolaj vegeta (vagy amit használsz) majonéz, (de el is maradhat) Elkészítés: A salátákat vagy…
Muffin alaprecept (update 2)
…percig sütjük. Szerintem, ha nem édes muffint akarunk akkor kimarad az édesítő, a mandula, a vanília és mehet helyette darált sült hús, vagy reszelt sajt, vagy vegyes zöldség és zöldfűszer,…
Zöldséges csirkecomb
…kakukkfűvel fűszerezve ráteszem a zöldségre. Letakarva a sütőben sütöm, míg majdnem megpuhul (kb 40 perc). A puhább zöldségeket később rakom a combok alá. Ha megpuhult a comb, akkor fedő nélkül…
Roston sült lazac kapribogyómártással
…száraz fehérbor 4 dl tejszín A körethez: párolt zöldség Elkészítés: 1. Vékonyan bedörzsöljük a lazac mindkét oldalát sóval, őrölt fehérborssal. Fedett dobozban 1 napra hűtőbe tesszük. 2. Vajat hevítünk, intenzív…
Thai sült zöldség
Hozzávalók: Ez egy igen magas rost tartalmú étel, egy diétámba illesztettem be. A diétáknál a káposzta egy igen jó hatású zöldségféle. Nyersen és főzve én nem szeretem, de ezzel a…
Gyros otthon
Hozzávalók: 30 dkg cs.mell filé 30 dkg pu. mell filé 30 dkg sertés comb görög füszerkeverék olaj hagyma fokhagyma uborka és bármilyen idény zöldség burgonya Elkészítés: a 3 féle husit…
Zöldséges Chop-Suey
Hozzávalók: 100 gr sertés szűzérme vagy 75 gr pulykamell 2 evőkanál szójamártás 2 kávéskanál étkezési keményítő 2 kis fej fokhagyma 2 kávéskanál szójaolaj 300 gr mélyhűtött leveszöldség vagy más zöldségkeverék…