…pürét készítek, amit mellé tálalok.. Vegetariánusok elhagyhatják a sonkát, vagy helyettesíthetik valamivel ízlés szerint. Megjegyzés: Saját találmány, nagyon bevált, más zöldségek töltéséhez is használható. A krumplit nehéz puhára főtt állapotban…
…vegeta, 1 pohár víz. Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, a paradicsomot meghámozzuk. A padlizsánt és a cukkinit hosszában félbevágjuk, majd kb. fél centis csíkokra aprítjuk. A laskagombákat félbevágjuk, a vöröshagymát, a…
Hozzávalók: télen vermeléssel tartósítható zöldségek – én a vöröskáposzta, karalábé, sárgarépa, póráhagyma és jégcsapretek keverékre esküszöm, 2 pohár kefir vagy natúr joghurt, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál…
…áztatjuk. Másnap a csülköt kuktába tesszük, felöntjük vízzel, és kb. 1,4 óra alatt puhára főzzük. (A levét megtartjuk, ebből főzzük majd a levest.) A zöldségeket megmossuk, feldaraboljuk, hozzáadjuk a darabokra…
…és fél evőkanálnyi liszttel rántást készítünk. Ha már kezd barnulni a liszt, szórunk bele egy kis pirospaprikát, felengedjük 2-3 l vízzel. Beletesszük a zöldségeket (a krumplit nem árt 15 perc…
…sűrű **a szaftja, mert akkor olyan “nyögve nyelős” Tanácsok: * a zöldségek mennyiségétől és fajtájától függően párolom össze az egészet, vigyázva a sorrendre, hogy ne máljon szét az egyik ,…
…a hús és a zöldségek majdnem teljesen megpuhulnak. Beleteszem a tésztát, majd 20 perc múlva a brokkolit és a karfiolt, valamint a tárkonyt. Legvégén rakom hozzá a májgombócot, mert annak…
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 70 dkg darált hús zöldségek vegyesen /hagyma, paprika, paradicsom, zöldborsó, spárga, sárgarépa, ki mit szeret/ só bors fokhagyma vaj tej pirospaprika reszelt sajt Elkészítés: A krumplit…
…só bors Elkészítés: A salátát tálba tépkedjük, a paprikátcsíkokra, a paradicsomot kockákra, a retket karikára vágjuk. A főtt tojásokat a zöldségek tetejére reszeljük. Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük és nyakon…
…Ezt a receptet én kreáltam egy délután, nagyon hamar össze lehet dobni ha van a hűtőben minden.Természetesen friss zöldségek is használhatók. Jó a Knorr dobozos lasagne is, ilyenkor a porból…