Töltött karaj hagymás krumplival és mozzarellás paradicsomsalátával

…a karajt, feltekerjük, s egy madzag segítségével összekötjük. Tepsibe rakjuk, alátesszük a zsírt, és fólia alatt 1 órát pároljuk 180 fokon, majd fólia nélkül 200 fokon még egy órát. Ha…

Gerbaud

Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg sima liszt, 25 dkg sütÅ‘margarin, 1 db tojás, 2 tojás sárgája, 3 evÅ‘kanál cukor, 1 dl tej, 2 dkg élesztÅ‘, só a töltelékhez: 60 dkg…

Bögrés mákos V.

Hozzávalók: 2 bögre cukor 4 tojás 2 bögre mák 2 bögre liszt 1 sütÅ‘por 1 bögre tej fahéj citromhéj lekvár Elkészítés: A tojásokat egészben habosra keverjük a cukorral. Ez akár…

Szőlős-pórés lepény

…Közben a pórét karikákra vágjuk. Forró vajban, vagy sütÅ‘margarinban megpároljuk, fűszerezzük, almaléval felöntjük. FedÅ‘ nélkül félpuhára pároljuk. A szÅ‘lÅ‘t megmossuk, elfelezzük, kimagozzuk. A lepény alját hagyjuk kigÅ‘zölögni. A tojást, a…

Spárgás-sajtos frittata

Hozzávalók: 12 db zöldspárga 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma vaj 6 tojás 2 evÅ‘kanál reszelt parmezán 10 dkg brie sajt, kockára darabolva 2 evÅ‘kanálnyi aprított petrezselyem 2 evÅ‘kanálnyi aprított kapor…

Tejfölös-sajtos hús

…felszívja). Ha a hús megpuhult, kiveszed a sütÅ‘bÅ‘l, és szeletelt gombát, füstölt sonkát, reszelt sajtot teszel rá. Vissza a sütÅ‘be, de már fólia nélkül. Kb. 5 perc alatt ráolvad a…

Cseréptálas lencse

…5-ös fokozaton (villanysütÅ‘ben 200 fokon) körülbelül 60 percig sütjük, közben egyszer átkeverjük. Megjegyzés: Sonka nélkül, hagymás krumplival keményítÅ‘ napra nagyon finom, laktató. Aki a családnak nem akar külön fÅ‘zni, több…

Pisztáciás csokis korongok sütés nélkül

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 80 dkg fehér csokoládé 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg pisztácia (pucolva) 20 dkg szárított vörös áfonya Elkészítés Forró víz felett egy hÅ‘álló…

Almatorta (sütés nélkül)

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 kg. alma kb. 20 dkg. babapiskóta 2 cs. vanília puding 4,5 dl víz cukor fahéj citromlé tejszín csokireszelék Elkészítés Egy kapcsos…

Spárgás tésztasaláta sonkával

…rakjuk. A pestóhoz zsiradék nélkül aránysárgára pirítjuk a pineamagot, kiszedjük a serpenyÅ‘bÅ‘l és hagyjuk kihűlni. A megtisztított fokhagymát négybe vágjuk. A bazsalikomot levelét, a fokhagymával és a pineamaggal együtt mixerben…