Karamellás diós kocka
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:40 perc 15 dkg makadám és pekándió 30 dkg étcsokoládé (70 % kakaótartalommal) 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 39 dkg…
zabpelyhes keksz vaj nelkul
Tepsibeszórt almásrétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:35 perc reszelt citromhéj fél sütÅ‘por 12 dkg porcukor 24 dkg rétesliszt 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 1 kg (kb)…
Fahéjas túrógombóc rebarbarás eperraguval
…morzsához: 10 dkg zsemlemorzsa, piskótamorzsa, kalácsmorzsa 3 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál fahéj A raguhoz: 30 dkg eper 50 dkg rebarbara 5 dkg porcukor 5 dkg vaj…
Csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 4 tojás + 4 tojássárgája 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 15 dkg liszt…
Isler
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 15 dkg Å‘rölt mandula (vagy dió), 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, csipetnyi só. krém:15 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 8 dkg étcsokoládé, 2 ek.rum. töltelék:10…
Jetty torta
…A csokiöntethez simára keverünk 3 evÅ‘kanál kakaót 3 evÅ‘kanál cukorral és kevés vízzel, majd állandóan keverve sűrűre fÅ‘zzük. A tűzrÅ‘l levéve beledobunk 3 dkg vajat vagy margarint. Ha a vaj…
Lazac rákszószban
…lisztes vaj (vaj és liszt 1:1 arányban összedolgozva) 1 csokor petrezselyemzöld só bors néhány csepp citromlé Elkészítés: A rákot enyhén sós vízben megfÅ‘zzük, kinyerhetÅ‘ húsát félretesszük. A meghámozott vöröshagymát kockákra…
Kétféle krémszelet
…30 g kakaó 250 g vaj vagy sütÅ‘margarin Diótöltelék 100 g vaj vagy sütÅ‘margarin 150 g porcukor 250 g dió 1 dl rum Máz 100 g csokoládé 100 g vaj…
Karamellás szelet
…vaj vagy sütÅ‘margarin el nem olvad. 5 ek. lisztet a 3 dl tejben elkeverünk csomómentesen, és a karamellás-vajas vagy sütÅ‘margarinos alaphoz adjuk. Tovább fÅ‘zzük állandó keverés mellett, amíg sűrű krém…
Karamellás szelet
…vaj vagy sütÅ‘margarin el nem olvad. Az 5 ek. lisztet a 3 dl tejben elkeverjük csomómentesen és a karamellás-vajas vagy sütÅ‘margarinos alaphoz adjuk. Tovább fÅ‘zzük állandó keverés mellett, amíg sűrű…