Részeges csirke II.
…arra fektetem a csirkedarabokat. Aláöntöm a fehérbort, befedem a maradék szalonnával, letakarom alufóliával. Körülbelül 25-30 percig párolom 180 fokon. Ezután leveszem a fóliát, a csirke levében elkeverek 2 deci tejfölt,…
zavaros lett a savany��s��g
Olasz zöldségleves II.
…mellett lassan kiolvasztjuk a zsírját. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott vöröshagymát, és üvegesre pirítjuk. Beletesszük a paradicsompürét, amit rozsdabarnára pirítunk. Ezután a metéltre vágott zöldségeket adjuk hozzá, amelyeket gyakori kevergetés…
Madártej pudingosan
…adjuk a kristálycukorral és 2 csomag vaníliás cukrokkal együtt, és sűrűsödésig főzzük. Ha nem forró, hanem langyos tejbe öntjük, akkor a tojássárgája nem csomósodik össze. Közben felverjük a tojásfehérjét némi…
“Disznótoros”leves, ahogy én készítem.
…-Vizet adunk hozzá(amennyi levest főzni akarunk,de ne legyen ritka sem). -A rizst jól megmossuk,és ha a zöldségféle megpuhult a leveshez adjuk a burgonyával együtt. -Ha elkészült a leves, a tejfölt…
Baklava
…A felét a tésztára szórjuk, 4 réteslappal befedjük ugyanúgy vajjal vagy sütőmargarinnal locsolgatva. A többi diós-mandulás keveréket rászórjuk, a maradék tésztalapokkal – azokat szintén megvajazva vagy sütőmargarinozva – befedjük. Félbevágjuk,…
Narancslikőr
…a narancs héját, ha már mind a 6-7 narancs héja benne van, még hagyom állni kb. 1 hétig. Meg kell nézni, elszíneződött-e már az alkohol. Ekkor leszűröm, a vízből és…
Gazdag csirkehúsleves
Hozzávalók: 50 dkg csontos csirkehús (szárny + mell) 3 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 1 fej fokhagyma 1 vöröshagyma (külső héjjal!) 1/8 káposzta (kelkáposzta, kínai kel vagy fejeskáposzta) 2 kis…
Palóc csirkeleves
…még tartalmasabbá kívánjuk tenni levesünket. Megkóstolom, és ha még savanykásabbra akarom, akkor borecetet vagy citromlevet adok hozzá. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: A receptet és a fotót JamborneErika küldte. Köszönjük!…
Fehérjenapi pulykamell filé roston
Hozzávalók: Azt hiszem a címe mindent elárul.. pár szelet pmell grill fűszerkeverék pici olivaolaj 1 nagy fej hagyma 1 paradicsom Elkészítés: Reggel bepácoltam a húst a fűszerkeverékbe, és hűtőbe tettem,…
Update zserbó
…kell hozzá, hogy úgy krémes, folyós legyen. 170 fokon 25 perc alatt kész lett. Tanácsok: talán annyit még lehetne rajta változtatni, hogy 12 dkg fruktóz helyett elég 8-10 dkg a…