Hagyományos házi fehér kenyér
…(hajtással felfelé) ismét majdnem duplájára kelesztjük. Közben a sütőt előforrósítjuk. A tésztát tepsire borítjuk, 3 hosszanti vágást ejtünk rajta pengével vagy nagyon éles késsel, és amikor a vágások szétnyíltak, a…
zoldbab mikor nem fúj fel
Nagyon egyszerû sörös csirke
…sör, nem baj!) Párolt rizs vagy burgonypüré illik hozzá. Megjegyzés: Szerintem finom fokhagymával, de ha valaki nem szereti, elhagyható. Semmi zsiradék nem kell hozzá, a csirkébõl a sütés során kioldódik…
Reform almás lepény
…tészta el nem válik a kezünktől. Az almát lereszeljük durva reszelőn. Ha nem túl nedves nem kell kicsavarni a levét. Össszekeverjük ízlés szerint fahéjjal, nem teszünk rá cukrot. A tészta…
Fütyülős mézes-barackos muffin
…majd a csokoládét beletörjük, megvárjuk, hogy az is felolvadjon. Közben a tojásokat felverjük. A vajas csokoládét a száraz hozzávalókhoz adjuk, durvára keverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásokat, és tovább keverjük….
Fetuccini Alfredo
…amíg a receptet ki nem silabizáltam :) Szerintem, isteni finom! A párom is oda van érte. Viszonylag gyorsan elkészíthető, és nem túl bonyolult étel, ami szerintem mások konyhájában is sikert…
Tiramisu feledékenyeknek
…szívja meg azonnal magát. Nem kell a piskótát eláztatni, egy gyors forgatás elég, nem baj, ha nem ázik el teljesen, sőt! Így lesz szép mintája a vágáskor. A piskótákat ferdén…
Gabi kedvenc brokkolis-gombás pulykája
…jénai tepsit, a szélére néhány brokkolit teszek, utána húst, megint brokkolit, megint húst…(nem vízszintesen rétegzem, hanem állítva), közbe mártással meglocsolom a hús-brokkoli közöket. A maradék mártást a tetejére öntöm, rászórom…
Tibike kedvence
…laza gombócokat formálhass, eztuán teszed bele a reszelt vagy nagyon apróra vágott foghagymát (nem szabad sokat, mert megkeseredik sütés közben, ezért nem szabad vöröshagymát sem bele tenni), és még hozzáadod…
Teljes kiőrlésű tönkölybúza cipó
…(220 fokos) sütőben 35 perc alatt ropogósra sütöm. A sütőzacskóban nem szárad ki, nem keményedig meg a héja, hanem finom ropogós lesz. Tippek Aki nem szereti a magokat, hagyja el…
Házi kenyér
…hogy mennyire szívja fel azonnal. A vizet lassan adagolva összegyúrom a tésztát. Miután mindent összekevertem, kb. 10 percig dagasztom, aztán lefedem az edényt, és meleg helyen kelesztem, kb. fél óra…