Tejszínes kapros zöldséges csirke
Hozzávalók: 2 csirkemell 2 csirkecomb 1 csomag szeletelt baconszalonna 1-2 répa fél szál póréhagyma 1 fej brokkoli 1 fej karfiol 4-5 fej gomba 8 dkg zöldborsó 8 dkg zöldbab 2…
zoldbab mikor nem fúj fel
Zöldbabos-cukkinis tészta
…só bors őrölt szerecsendió Elkészítés: A paprikát vágjuk vékony csíkokra, a cukkinit hosszában szeleteljük fel vékonyra. Készítsük el a zöldséglevest, adjuk hozzá a tésztát, a paprikát és a zöldbabot. Fedő…
Hagymás saláta
Hozzávalók: 80 dkg zöldbab 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál borecet 4 evőkanál olaj Elkészítés: A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, felaprítjuk két-három cm-es darabokra. A zöldhagymát megtisztítjuk, megmossuk, felkarikázzuk…
Zöldbabos egytál
Hozzávalók: mélyhűtött zöldbab 1-2 friss paradicsom néhány karika csípős zöldpaprika 1 zöld vagy kaliforniai paprika felkockázva fél marék árpagyöngy 2-3 evőkanál olívaolaj só bors Elkészítés: A felkockázott paprikákat az olajon…
Ropis-mandulás bundában rántott csirkemell
…a Karamell való hozzá, a „levegős” ropikkal nem olyan finom) fél bögrényi sózott, pirított mandula olívaolaj a sütéshez Elkészítés: Sós-borsos-fokhagymás tejben pácolom a csibemellet egy órán át néha megkevergetve. A…
Zöldbabos fürjtojásleves
…A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd rátesszük a zöldbabot, és néhány perc alatt megpirítjuk. Felöntjük vízzel, és puhára főzzük. 2. Eközben forró sós vízben megfőzzük, majd megpucoljuk…
Pulykasült zöldségekkel
…a pulykát, és melegen tartjuk. A pecsenyelét felfőzzük, leszűrjük, majd felöntjük a húslevessel, és magas hőmérsékleten összeforraljuk. Hozzáöntjük a tejszínt, majd a hideg vízzel elkevert étkezési keményítővel csomómentesen elkeverjük, végül…
Zöldbabos-kapros csirketokány
…leöblítjük, leszárogatjuk, 4 cm hosszú, ceruza-vastagságú darabokra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, fél karikákra vágjuk. A kaprot leöblítjük, lerázzuk róla a vizet, gorombára vágjuk. A paprikát csíkokra vágjuk. Nagyobb serpenyőben felforrósítjuk…
Virslis zöldbabsaláta
…hideg vízzel, kihűtjük. Kikeverjük a salátaöntetet: az olajat az ecettel, sóval, borssal mustárral kikeverjük, hozzáadjuk a petrezselymet. A paradicsomot, hagymát, uborkát, virslit felszeleteljük és lazán összekeverjük a zödbabbal, majd az…
Zöldbabos krumpli tejföllel sütve
…a hagymát felkarikázzuk, a zöldbabot földaraboljuk, a szalonnát bevagdaljuk, a fokhagymát pedig félbevágjuk. Az olajat beleöntjük egy tepsibe, majd belerakjuk a szalonnát, a szalonnára rárakjuk a krumplit, amit megszórunk sóval,…