Gumisüti
…vaníliás cukrot és 5 evőkanál porcukrot habosra keverünk egy műanyag tálban, majd a 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük. 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint forrásig simára keverünk. Mikor felfőtt,…
zoldbab mikor nem fúj fel
Irma néni répatortája
…dl olaj Elkészítés: A cukrot a tojássárgájával habosra kell felverni, az olajat lassanként hozzákeverni, majd hozzáadni a reszelt sárgarépát, a sütőporral elkevert lisztet és végén a tojásfehérjéből felvert habot belevegyíteni….
Francia krémes
…hozzákeverjük óvatosan a meleg pudinghoz. Ezzel a krémmel lekenyjük a tésztát és pár órára (kb.3-4órára)hűtőbe tenni. Felverni a slágot és lekenyni vele a kalácsot ha kivettük a hűtőből. Felolvasztani a…
Almakrém poharakban
Hozzávalók: 1 kg alma 4 tojás 4 kanál cukor 1/4 l bor(fehér félédes) Elkészítés: Az almát megmossuk,a magházát kivágjuk,negyedekre vágjuk,1 pohár vizben főzzük,mig a viz teljesen elfó. Mikor megvan,robotgéppel pépesitjük,hozzá…
Tiramisu túróval
…rummal ízesítve Elkészítés: A mascarponét a túróval és cukorral alaposan kidolgozzuk (géppel könnyebb). Mikor már jó krémes, hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Ezt követően lehet Amarettoval vagy mandulaaromával és vaníliás cukorral…
Gáspár nagyi pogácsája
…tejföl só bors Elkészítés: A lisztet a sóval és a borssal összekeverjük, a margarinnal, a burgonyával és a 3 tojás sárgájával elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a Langyos cukros tejben felfuttatott az élesztőt…
Csirkemájpástétom IV.
…majd egy fazékba beleteszem a libazsírt, kissé felolvasztom, beleteszem a zúzott fokhagymát, mikor megérzem az illatát, hozzáteszem az igen apróra vágott vöröshagymát. Borsozom, paprikázom, és egy mokkáskanál majoránnát teszek bele….
Kakaós lepény
…dkg liszt 1 sütőpor Elkészítés A tojást habosra keverjük a margarinnal, majd hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a kakaót. Mikor jól elkevertük, beleszitáljuk a sütőporos lisztet, és a…
Csokis-rumos szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 70 dkg liszt 2 egész tojás 10 dkg margarin 1 sütőpor pici szódabikarbóna fél-1 dl tej 30 dkg porcukor 3 kanál…
Zwiebeln Flammkuchen (hagymás kenyérlángos)
…lágy tésztát tudjunk belőle gyúrni. A tésztát lefedjük, és meleg helyen fél órát kelesztjük. A feltéthez a hagymákat felaprítjuk, a felkockázott baconnel és kevés olajjal együtt közepes lángon pirítjuk. Mikor…