Epres malakoff torta
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 18 dkg porcukor 3 dkg étcsokoládé 5 cl citromlé 1 dl zselé (olvasztott) 40 dkg eper 2 dl víz 5…
zsel
Túrótorta kivivel
Hozzávalók: 12 szelethez: 1 kerek kész piskótatorta 3-4 evőkanál savanykás lekvár (eper, málna, ribizli) 40 dkg tehéntúró 1 citrom 1 tasak (10 g) zselatinpor 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 4…
Kekszes krémmel töltött ostyalapok
Hozzávalók: 1 csomag ostyalap 50 dkg darált keksz 2-3 evőkanál kakaó 30-40 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 10 dkg mazsola 10 dkg zselés cukor 3 dl tej Elkészítés: A tejet…
Epres marcipánszelet
…eperről leszedjük a szárát, megmossuk, majd elfelezzük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A túrót a cukorral, a szárított citromhéjjal és a citrom levével összekeverjük. A zselatint a csomagolási útmutató alapján…
Túrótorta kukoricapehellyel
Hozzávalók: egy 24 cm átmérõ jû kapcsos tortaformához: 10 dkg vaj 15 dkg étcsokoládé 15 dkg kukoricapehely 3 evõ kanál étkezési zselatin 10 dkg cukor 2 tojás sárgája 1 citrom…
Húsvéti sonkabomba
Hozzávalók: 1 db egész füstölt csülök vagy 60 dkg füstölt comb 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín A díszítéshez: főtt tojások salátalevél olívabogyó piros színű hegyes paprika piros retek petrezselyemzöld…
Csokis-tejszínes sütemény
…megsütjük, majd a másik lapot ugyanúgy. Hagyjuk kihűlni. A krémhez a kétféle cukrot a tejbe szórjuk, és kevergetve felforraljuk. A zselatint belekeverve kis lángon addig főzzük, amíg a zselatin elolvad….
Gyümölcsös túrókrémmel töltött piskótatorta
…citrom reszelt héja és 2 kiskanálnyi leve, 2 csomag (2 × 20 g) zselatin fix, 20 dkg fagyasztott erdei gyümölcs Elkészítés: Készíts piskótát négy tojásból: Válaszd szét a sárgáját és…
Csokis-tejszínes szelet
…zselatint 1 dl vízben meglangyosítjuk. A tejszínt habbá verjük, és hozzákeverjük a zselatint. Az egyik lapot visszatesszük a tepsibe, rákenjük a tejszínes krém felét, kicsit dermesztjük (kb. 10 perc). Addig…
Vörösboros szelet
…zseletint beáztatjuk, majd felolvasztjuk. A cukrot a tojássárgákkal kikeverjük, belekeverjük a zseletint, a bort, és a szőlőlét. A fehérjéket felverjük, majd beleforgatjuk. Megkenjük vele a piskóta tetejét, és állni hagyjuk,…