Rumos-csokis pohárkrém
Hozzávalók: 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 1 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 evőkanál kakaópor 1 liter tej 12,5 dkg sütőmargarin 1/2 dl rum őrölt fahéj Elkészítés: A száraz hozzávalókat…
zselatinos csokoládé krém
Meggyalagút
Hozzávalók: 5 tojás 10 dkg finomliszt 10 dkg cukor 2 dkg kakaópor (cukrozatlan) 15 dkg csokoládé fél csomag sütőpor 1 csomag meggyízű pudingpor 2 dl tej, 25 dkg tejszín 10…
Piskótás csokoládészelet
…és gőz fölött megolvasztjuk. A tűzről levéve belekeverjük a margarint, porcukrot, kávét, és kihűlésig kevergetjük. Sima masszát kell kapnunk. A piskótát kis darabokra törjük és a krémbe keverjük. A krémet…
Öt órai teasütemény, ahogy én készítem
…cukrot. A tésztát gyorsan összeállítjuk, egy órát hűtőben pihentetjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, különféle formákkal kiszagatjuk. (Nagy mennyiség lesz belőle, sokáig frissen marad). A tetejére olvasztott csokoládé csíkokat lehet tenni….
Mandulás-csokis kuglóf, fagylalttal
…tojás 2 evőkanál rum 1 teáskanál fahéj 20 dkg apróra tört, magas kakaótartalmú csokoládé 125 g hámozott, szeletelt mandula csoki fagyi Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint keverjük össze a cukorral,…
Legényfogó sütemény
…csomag vaníliás cukor 3 szelet csokoládé barack, vagy másféle gyümölcsíz. Elkészítés A lisztet, a sütőport, a cukrot, a zsírt vagy sütőmargarint, a tojást és a vaníliás cukrot összegyúrjuk. A tésztát…
Rumos-kókuszos fatörzs
Hozzávalók: A tésztához 4 tojás 7,5 dkg cukor 3-3 dkg kókuszreszelék és vaj 10 dkg liszt 1 evőkanál rum 3 evőkanál cukorszirup A töltelékhez 20 dkg csokoládé 8 dkg vaj…
Lúdláb szelet
Hozzávalók: 3×4 tojásból kakaós piskóta A krémhez: 6 dl tejszín 15 dkg étcsokoládé 8 dkg cukor 40 dkg magozott meggy + a leve rum A tetejére: 10 dkg csokoládé olaj…
Piskótás kekszes szelet
…Krém 1 0,5 l tej 2 cs. van. pudingpor 1 cs. van. cukor 10 dkg cukor 25 dkg Rama margarin Krém 2 1 doboz sűrített tej 25 dkg Rama margarin…
Narancsos-csokoládés muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg étcsokoládé 1 db narancs 4 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 30…