Beigli
…a zsírral és a margarinnal összemorzsoljuk, az élesztős tejjel összegyúrjuk. 6 cipót formázunk, és téglalap alakúra nyújtjuk. a kihűlt tölteléket rá kenjük, feltekerjük, a gáz tepsibe szorosan egymás mellé rakjuk,…
zsirral készült piskóta
Darált húsos tekercs
…nyújtsuk szét, kenjük rá a sült tojásokat, tegyük a közepére a hosszúkásra szeletelt virslit, uborkát, és az olajos paprikát.Tekerjük fel a húsos masszát, aztán tegyük egy zsírral kikent tepsibe.Előmelegített sütőben…
Burgonyafánk
…zsírral és egy kevés sóval. A tésztát nyújtsd ki egy lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra, s így keleszd egy órán át. Lisztezett pogácsaszaggatóval vágj belőle kis fánkokat, s azokat – bő…
Vasi pecsenye dödöllével
…a lisztet, és keverd, dagaszd addig, míg a lisztet a massza felveszi. Egy tűzálló tálat kenj ki zsírral. Evőkanállal szaggasd bele a burgonyás-lisztes masszát, és a sütőben pirítsd meg. A…
Lemezes linzer
…porcukor Elkészítés A tojássárgáját a zsírral vagy sütőmargarinnal, a porcukorral és a citromhéjjal habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és annyi tejet, hogy jól gyúrható legyen. 3 részre osztjuk,…
Férfi szeszély
…1 narancs reszelt héja 15 dkg darált dió Elkészítés A 3 tojást 2 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, és 20 dkg cukorral alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, a rumot,…
Beigli
…zsírral vagy sütőmargarinnal és 8 dkg cukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és a tésztához vegyítjük, hozzáadunk még egy tojást, késhegynyi sót. Az egészet jól összegyúrjuk és…
Zenészek kedvence
Hozzávalók: 56dkg liszt, 30dkg zsír, 1cs sütőpor, 18dkg cukor, 10dkg darált dió, 4 tojás, néhány ek. tej szükség szerint, 6 dkg porcukor, 1 csomag vaniliáscukor. Elkészítés: A lisztet a zsírral…
Töltött pulkanyak
…hiányzó fûszerbõl pótolunk, mikor már finomnak érezzük, kész a töltelékünk. Megtöltjük a pulyka nyakbõrt, bevarrjuk a másik végét és tepsibe rakjuk a zsírral és 2 bögre vízzel. 180 fokon sütjük,…
Gyors ízes fánk
Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg sertészsír 6 dkg cukor kávéskanál citromlé 1 tojás sárgája barack- vagy ribizlilekvár olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet átszitálva jól összedolgozzuk a zsírral, a…