Hozzávalók

• elkészítés:45 – 50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:alacsony fokozaton
• sütési idő:tűpróbáig sütjük

• A piskótához

  4 db tojás
  8 ek liszt
  8 ek kristálycukor
  1 cs sütőpor

• A töltelékhez

  1 cs vanília puding
  3 dl tej
  1 kocka Rama
  1 cs gesztenye massza

• A tetejére

  1 cs tejszínhab pótló por 1.5 dl tej
  csokireszelék

• A tepsi kikenéséhez

  zsír, vagy sütőmargarin
  liszt

Elkészítés

Tészta: a tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral, majd kanalanként a liszttel, a sütőporral, majd végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét. A tepsit kikenjük a zsírral vagy sütőmargarinnal, majd meghintjük a liszttel, beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben alacsony fokozaton megsütjük. Akkor jó ha megszúrjuk tűvel és nem ragad rá a tészta. Kivesszük a sütőből hagyjuk kihűlni. Addig megcsináljuk a krémet: a 2 dl tejet feltesszük melegedni, 1 dl tejjel kikeverjük a pudingport 3-4 evőkanál cukorral, beleöntjük a tejbe, majd sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről beletesszük a Ramát, majd kevergetjük amíg bele nem olvad. A tésztát félbevágjuk, az alsó lapra rákenjük az átnyomott gesztenyemasszát, rákenjük a vaníliás pudingot és befedjük a tészta másik felével. Rákenjük az elkészített tejszínhabot, majd csokireszelékkel díszítjük. Tegyük hűtőbe amíg egy kicsit megdermed.

gyermekkel is készíthető